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それからこれから
2015/12/01
白馬のシェフシリーズ 白馬のシェフのまかないカレー
気になるお味の方は…
弱ロースト小麦粉とタマネギのルー.舌触りは滑らか.
脂質と野菜果物のデミグラス風甘さに香辛料の辛さも.
柔らかな牛肉の肉身と溶ろける脂身はビーフカレーのそれ.
大きめのしめじはしゃっきりして歯ごたえが楽しい.
総じて上質な逸品,ちょっぴり多め (210g) なのも嬉しい.
… 和風出汁よりもフォン・ド・ボーに馴染みがある方にお勧め.
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