2015/12/01

白馬のシェフシリーズ 白馬のシェフのまかないカレー

気になるお味の方は…


弱ロースト小麦粉とタマネギのルー.舌触りは滑らか.
脂質と野菜果物のデミグラス風甘さに香辛料の辛さも.
柔らかな牛肉の肉身と溶ろける脂身はビーフカレーのそれ.
大きめのしめじはしゃっきりして歯ごたえが楽しい.
総じて上質な逸品,ちょっぴり多め (210g) なのも嬉しい.


… 和風出汁よりもフォン・ド・ボーに馴染みがある方にお勧め.