鮨処 銀座 福助 大崎店

何故か話の流れで部署内で寿司食べた．
最初うどんとかラーメンとか言ってた筈だけど良しとする．


にぎり「舟」（写真上部，1,000 円）と悩んだけど，
ここは思い切って「特選にぎり」1,350 円．
全てのネタがグレードアップしているのでこれはこれで正解．

鮮烈なわさびとシャッキリしたガリがうまい．
全てのネタが旨かったけど，太くて甘い甘エビと中トロが別格でうまい．
なんかもう幸せ気分いっぱいになれるおいしさ．
ちなみにお椀汁も付いてくる．これがまたおいしい．
お茶までもおいしいんだけど雰囲気のせいだろうか…？


年末だし，こういう贅沢もいいよね？
来年初めは質素で頑張ろう．

CHINA BISTRO WANG'S GARDEN

レトルトカレーは今年はおしまい．
大崎のニューフェース，ブライトコア＆ブライトタワー攻め．


ハワイアンと悩んだ結果，中華にしてみた．
オーダーはランチセットの「よだれ鶏＆点心セット」980 円．
ご飯大盛は無料とのこと．
点心に加えて，卵スープとザーサイが付いてくる．

よだれ鶏が何かよくわからないけど，基本棒棒鶏の親戚．
あっちがササミ系の細切りなのに対し，こっちは皮身付きのブロック．
あとはキュウリとモヤシ付けて冷たいピリ辛ソースかけ．
シンプルだけどなかなか食が進む感じ．
付け合わせの山椒（？）をガッツリかけて食べても良し．
点心はプチ肉まんとシューマイ，まぁほどほど．
お値段程度の量とクォリテイかな？


店内奥深く，オシャレな感じでデート向けでもありそう．
最近の中華は豪華系と家庭風と２パターンですな．

こく旨醤油 俺ラーメン

久しぶりの鹿島田ランチ．
知っているだけで同ロケーション４件目となるラーメン屋．


オーダーは豚骨醤油らーめん、680 円．
豚骨塩や豚骨味噌もあるみたいだけど，食券機ならば左上オーダーがマイルール．
ちなみにライス無料，卓上のごま塩振って食べよう！

麺は家系に近い太さだけど縮れ系，卵麺だけどそれほどクドくない．
スープは醤油：豚骨：野菜：味噌が４：４：１：１くらいかな？
見た目よりアッサリしていてなかなかいい感じ．
厚切りのチャーシューと法蓮草（？），海苔も数枚付いてくる．
お値段の割には大盛りで腹いっぱい食べれるラーメン．


店の構造とか前の店とまったく同じ．居抜き万歳．
おいしいラーメン屋もいいけど，うどん屋の登場も待ち望まれる鹿島田商店街（笑）

本場広島 TAKASAGOMARU

お好み焼き屋ができていたので行ってみた．
なんか大阪系より広島系の店が多いね ＞ お好み焼き．


オーダーは基本である「定番！肉玉 そば」，900 円．
そばかうどんを選べるけど，基本に忠実（？）にそばを選択．

ボリュームは結構ある．
卵成分は結構多め，粉成分が反比例して少なめ．
豚肉はそこそこあるが多くはない．
特筆すべきは細目でカリッと焼いたそばかな？
キャベツがべっちゃりしているのはいただけないが，
それは店員の今後の熟練度次第かな？


ソースがおたふく or 普通 or 辛口と選べるのがいい感じ．
マヨネーズかけ放題なのも何気にうれしい．
お好み焼きは夜よりランチの方が安いし，セットでスープとサラダも付いてくる．
ワインはどうでもいい人はぜひランチで行こう．

俺のカレー スパニッシュ

気になるお味の方は…


トマトとピーマンベースにオリーブオイルの風味たっぷりなルー．
ピリ辛風味でも辛すぎず，マイルドな辛さ．
メイン具材のひよこ豆は量も歯ごたえもいい感じ．
厚切りベーコンのような豚肉は半分溶けているけどうまい．
どことなく野趣あふれる一品だが，さりげなく上質．


… ハラペーニョソース（緑のタバスコ）が好きな方にお勧め．

クッキングパパ モツ鍋カレー

気になるお味の方は…


小麦粉と野菜のルーはまったりとして甘め，和風ベース．
にんにく多めの辛さで辛味噌風味．
程よく入ったホルモンの味がメイン．
ニラはあまりなくちょっと残念．
ネタものだけど普通に食べれる，でも一風変わった一品．


… クッキングパパ 110 巻を読んだことがある方にお勧め．

クッキングパパ 激辛グリーンカレー

気になるお味の方は…


甘めで多めのココナッツミルクベースでベースは甘口のスープ系．
甘味成分以上の唐辛子と香辛料で結果辛口＋レモングラスの酸味．
メイン具材の鶏肉は質はいいが量は少なめ．
人参はなかなかいいが，ナスはちょっと微妙かも．
グリーンカレー派も納得のネタモノカレー．


… クッキングパパ 32 巻を読んだことがある方にお勧め．

陳麻家 五反田東口駅前店

実は入ったことなかった陳麻家本店．
店舗毎に味が違うといわれたので訪れてみた．
他とちがってカウンターオンリー，ほぼ陳麻飯限定の店．


オーダーはその陳麻飯（大盛）810 円．普通盛は 700 円．
平皿に溢れんばかりの盛り付けは圧巻．
大量の豆腐に辛＋苦＋酸の３種混合．
口内と脳天を直撃する旨さ．
そして数時間に訪れる内臓系へのダメージが溜まらない味．
マゾい方はテーブル山椒を山のようにかけてみよう！
辛くて麻痺する味だけど，何故か後をひくおいしさ．

飯田橋店 や大崎店は行っているんだけどやっぱり味が違っておいしい．
（そして大崎店の記事がないことに気付いたので近日中に行ってみる）


平日ランチはランチセットがお得でうまそう．
特に唐揚げセットは人気らしい．
なるべく早い時間帯に行くべし．

若鯱屋 -Beyond-

実は前日夜に忘年会で楽しんだ店にランチ再訪．
食べれなかったきしめんに挑戦．


オーダーはランチの B set、カレーうどんとミニ丼で 980 円．
うどんは通常のうどんときしめんを選択可能なので迷わずきしめん．
カレーはカレーうどん用の小麦粉中心でさらさらタイプ．
長ネギたっぷりで価格帯にしては上質．
きしめんはくたくたタイプで讃岐系とは真逆だけど，
これはこれでまさに名古屋うどんでお腹にうれしい．

丼は悩みながらもやはり名古屋っぽい「厚切り味噌カツ丼」をチョイス．
通常の半分ほどのサイズのカツに，甘くて赤い味噌たっぷり．
ちょっと味噌感強めだけど濃口設定が食欲増進．


夜は居酒屋 (Beyond) に替わってお酒も充実している名古屋系チェーン．
ご当地ビールがなかなかおいしくて楽しい店．

箱根山麓豚の旨辛ポークカレー

気になるお味の方は…


やや焙煎した小麦粉にトマトの風味，たっぷりの脂質で中辛．
香辛料も強めで鋭い辛味，苦味，香りが食欲を増進させる．
豚肉は角煮タイプでガッツリとした味と歯ごたえ．
控えめに入ったニンジンも豚肉味をサポートする感じでいい．
デミグラスな今風ポークカレーとしてかなり上級な逸品．


… 赤ワインが好きな方にお勧め．

伝説の赤いカレー スライムカレー ざっそう味

気になるお味の方は…


小麦粉とトマトのじゃがいもカレー，脂質もトロみも多め．
唐辛子とにんにくが強めで辛口．
具材は鶏皮がメインだが量は少なめ．じゃがいもも少なめ．
あくまでネタモノであり，味を楽しむのは二の次三の次．
つやあり「赤」が怪しさを醸し出すカレーベス．


… ネタモノが好きな方へのプレゼントに「緑」とセットでお勧め．

伝説の緑のカレー スライムカレー どくけし味

気になるお味の方は…


小麦粉ベースのじゃがいもカレー，脂質も多めでトロみも多め．
にんにく系の辛さが強めで汗が出るタイプ．中～辛口．
具材は鶏肉メインで肉身もあるが鶏皮がたっぷり．
申し訳程度のジャガイモ付き．
何より「緑」なのが全て．これが許容できるかどうかが鍵．


… ネタモノが好きな方へのプレゼントに「赤」とセットでお勧め．

WIZ CRAFT BEER and FOOD

すっかり恒例となった大学同期東京組飲み会．
前回はこの辺 で今回は「岩」氏幹事．


最近流行りのクラフトビールを飲ませる店．
さすがにエールとか IPA とか覚えつつあるけど，味まではさっぱり．
お店の人のオススメを飲みながらあーだこーだ喋るのが楽しい．

オススメはシエラネバダのペールエール．
苦味が強いがフルーツテイストで飲みやすく重厚だった．
一杯飲んだら特典で缶ビール付けてくれたからとりあえず全員飲んだ．

食べ物はそれなり．
ソーセージはかなり食べごたえがあっていい感じ．
あと揚げ物系は鉄板だけど食べごたえあっていい感じ．


店内お洒落でデートにも十分使えるお店．
秋葉原から橋一つ渡るだけで随分世界が変わるなぁ…（笑）

牛・豚・惣菜 岸商店

気になる弁当屋第二弾．
昨日の 信濃屋 と目黒川を挟んでにらみ合う両雄．


オーダーは今日のランチ弁当（生姜焼き弁当）、470 円．
ご飯の容器とおかずの容器が別になっているスタイル．
ぷりぷりなご飯もうまかったが，やはり豚肉が絶品の味．
焼いてあるけど全然固みがなく，むしろ滑らかな柔らかさ．
生姜の味はあくまで薄めで肉自体の味だけで十分な味．
価格帯を考えれば一点突破な構成の弁当．

ランチの弁当は基本的に日替わりっぽい．
惣菜も幾つか取り揃えているので色々と試してみるのも楽しそうだ．
ちなみに 80 円のコロッケもなかなかおいしくて◎．


この店もランチ時間帯はお客さんが多い．
一人で大量に買う人もいるので注意しよう．

鶏肉 信濃屋

前から気になっていた弁当屋に行ってみた．
ランチ時間帯は行列ができる店．


オーダーは「やきとり丼」、500 円．
焼き鳥はもも，ネギま，つくねの串を外して乗せただけ．
鶏肉屋だけあって鶏肉自体がやはりうまい．
他にから揚げと玉子焼きも入ったまさに鳥尽くし．
焼き鳥のタレ付きのご飯と掻き込むだけだが、これがおいしい．
シンプルイズベストなシンプル丼．

お値段も手ごろでリピーターも多い．
同僚によると「から揚げ丼」がまたイケるらしい．
いずれお試しせねばなるまい．


ちなみに別にから揚げも注文している．（100g 200 円）
確かにサクサクとしてうまかった．

麺喜 やしま 渋谷

ひさしぶりの渋谷ランチ．
二日酔いが酷いのでうどんにしてみた．


ネットで調べないと絶対こんなところのうどん屋こないだろ，って場所．
開店直後（11:00）だったのに結構繁盛していた．
オーダーは「かけうどん」，650 円．
大盛にしたかったけど二日よ（以下略）．

かけうどんらしく，何も乗っていない潔さ．
小皿にネギとショウガが付いてくる．
うどんは平細めでやや腰が弱い感じだが，量はたっぷり．
だし汁は塩系さっぱり味．
ちょっぴり醤油とゆず胡椒を加えると風味が上がっていい感じ．
普通盛りだけど十分お腹いっぱいになれました．


実はこっそり「ゲソ天」150 円も注文してみた．
こちらは風変りな味で個人的にはちょっと残念．

手打ちうどん めんこや

雨の日の五反田ランチ．
ちょっと散歩して気になっていたうどんやに．


オーダーは「ぶったまうどん」，790 円．
ランチ大盛無料とのことなので即答で大盛．
ご飯までついてきた．

ぶっかけうどんに卵付きかな？ と思ったら全然別物だった（笑）
うどんは基本つけ麺スタイル．
手打ち麺は太めで味と舌触りはいいが，讃岐に比べると腰が弱め．
つけ汁の方はトン汁を思わせる出汁醤油．
温めの汁に大量のモヤシとチャーシュー，ゆで卵半分入り．
まさに「つけうどん」なスタイルだが，
あっさりうどんにコッテリスープがあまりあっていない気もする．
でもボリュームと値段，お店の雰囲気は十分及第点．


味では近くの「おにやんま」には絶対に勝てないと思うけど，
落ち着いて定食としてうどん食べるにはいいかと．

型無一心

大学同期Ｔ田君上京返り討ち会．
前回は こちら ．


馬刺を中心にユッケとかいろいろと注文してみた．
普通においしい．馬旨．でも量は上品サイズなの．
サラダとかはたっぷりあったけどね．
突き出し系の単品ものもなかなかおいしい．
店員さんのお勧めも素直においしい．

酒は焼酎メイン．種類も豊富に取り揃えてある．
晴耕雨読の白と黒を飲み比べてみたりした．
大人が楽しく酔っぱらうのに必要な要素を充分にもつ居酒屋である．


カウンターで元気な店員・店長との会話も楽しいお店．
予約しないと入るのが難しそう．

神戸はいから食堂 神戸牛カレー

気になるお味の方は…


小麦粉と野菜ベースのカレー，脂質もたっぷり．
辛味はそれほどないがしっかりした香辛料，ソース系の甘さも．
牛肉成分は残念ながら少なめだが，なかなか上質．
柔らかな肉身と溶け落ちる脂身の両方を楽しめる．
量は少なめ 180g、電子レンジ専用レトルトパック．


… 清楚で肉食系（？）な方にお勧め．

白馬のシェフシリーズ 白馬のシェフのまかないカレー

気になるお味の方は…


弱ロースト小麦粉とタマネギのルー．舌触りは滑らか．
脂質と野菜果物のデミグラス風甘さに香辛料の辛さも．
柔らかな牛肉の肉身と溶ろける脂身はビーフカレーのそれ．
大きめのしめじはしゃっきりして歯ごたえが楽しい．
総じて上質な逸品，ちょっぴり多め (210g) なのも嬉しい．


… 和風出汁よりもフォン・ド・ボーに馴染みがある方にお勧め．