越後へぎそば 一真

暑いのですっきりさっぱりと蕎麦屋．


オーダーは舞茸天せいろ，950 円．
ツルツルシコシコな感じのソバはかなりうまい．
量もそこそこあるし，余裕の合格点．
つけ汁とか舞茸天ぷらとかは中の上，という感じ．

なにはともあれソバが好きな人向けかな？
ワサビとかショウガとかはつけ汁に入れるのでなく，
ソバに直接付けてから食べるのが正解っぽい．


ランチ時には結構混む．
OL とかも入りやすい雰囲気のソバ屋．