2014/07/02

中華そば いちや 東京下町

知人の葬儀参加の為,半休.
帰り道にラーメンをラーメンシンフォニーで食す.


オーダーは食券機,初見はいつも左上ボタン.
中華そば(味玉入)熟成醤油味,800 円.
この醤油と,炙り塩味の2種があるみたい.
味玉無しの中華そばは 700 円.

醤油ベースで,かつお節系の出汁がたっぷり.
あっさりしていても,味は複数で重厚.
ストレートでやや太めの麺は弾力あるツルツルっぷり.
チャーシューも及第点以上.
華美さは少ないが,総合点でいい感じ.


ラーメンシンフォニー,穴場的で人が少ないから気楽に入れていいよね.
味もそこそこおいしい店が揃っているし.


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