2013/04/26

○原厨房

○の中に原と書いて,「まるげん厨房」と読むらしい.
新しい店なのだが,原製麺所 の前にあった「白湯麺屋」が移転した感じ.
ほぼメニュー同じ,しかも原製麺所とオーナーが同じっぽい.


オーダーは黒胡麻担々麺,700 円.
家系ほどではないが,太めの麺に,
イカ墨かと思わせるような黒ゴマっぷりの豚骨系スープの坦々麺.
上に乗る豚挽き肉は,カシューナッツでも入っているのかサックリな味.
駅前ながら親切な値段設定と味.

九州系の細ストレート麺の方がよく合う気もするが,そこは個人の感想.
他にもチャーシュー系も頑張っている模様.
お金に余裕があったら是非,小丼もオーダーしたい店.


以前より広くなり,混みあうことは少ない模様.
10 人以上でパーティも可能らしいけど,
ラーメン屋のパーティってどうなるんだろう(笑)


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