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それからこれから
2013/04/16
宮島牡蠣カレー
気になるお味の方は…
ココナツミルク,油脂,マーガリン,ヨーグルトの甘さと,
ショウガニンニクと香辛料も結構強めの辛さのコントラスト.
中ぶりの牡蠣が数個.プリプリ感は少ないが,貝っぽさは十分.
ルーの味と予想以上に絡み合っておいしい.
牡蠣独特の臭みと味わいが苦手な人でも楽しめるカレー.
… 牡蠣スープが好きな方にお勧め.
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