2016/11/10

大分 湯布院牛 ビーフカレー

気になるお味の方は…


小麦粉系カレーに(入ってないけど)ウスターソースな味.
脂質もあり,和風の辛さもあり,トマトの酸味もある.
メイン具材はじゃがいも,サイズは小ぶりながら存在感がある.
牛肉は脂質中心で肉身は少なめ.むしろルーに溶けた感じ?
カレーとしてはいいがビーフカレーとしては寂しい一品.


… 牛肉はシチューよりスープ派な方にお勧め.