無印良品 素材を生かしたカレー クリーミーバターチキン

気になるお味の方は…


牛乳とバターにトマトとタマネギ風味，ベースから甘口．
脂質もたっぷり，香辛料は程々，かなりまったり味．
具材は中ぶりの鶏肉，肉身も皮も柔らかくてうまい．
量もありチキンカレーとしてもレベルは高め．
相変わらず 180g と少なめだが，脂質多めなのでアリ．


… 「カレーの王子様」が好きな方にお勧め．

串かつ でんがな パークタワー新川崎店

久しぶりの鹿島田ランチ．
11/29（いい肉）なので肉っぽい所に行ってみた．
できたてホヤホヤのパークタワーのお店．


オーダーは「特製串かつ定食 Ｃ定食」，980
Ａ～Ｃは串の本数が違い，Ｃが一番多くて 10 本．
選べないから何が来るかはお楽しみだけど，
「うずら」「紅生姜」「牛肉」「茄子」「ウインナー」
「しいたけ」「タマネギ」「レンコン」「キス」「チキン」
の 10 種だったと思う．
カツの衣はかなり薄めで具材の味はそこそこ．
熱々なのが嬉しい．

タレは２度付け禁止なのはまぁよくあることなので黙って従おう．
串かつの食べ方だけ特殊だけど，あとは至って普通の定食メニュー．
ただ，ご飯大盛り無料なのは地味に嬉しい．


ちなみにすぐ近くにこれまたできたてホヤホヤの串かつ専門店がある．
なんでまた重複させるかね…？

無印良品 素材を生かしたカレー ジンジャーパネン

気になるお味の方は…


ココナッツミルクベースのタイカレーでベースは甘口．
唐辛子系の辛味とこぶみかんとレモングラスの酸味が特徴的．
生姜成分はそれほど多くないがシッカリと効いている．
メイン具材は柔らかで脂質も肉身も上質な豚肉スライス．
内容量 120g とかなり少いが，香辛料で体が熱くなる一品．


… 食べるラー油が好きな方にお勧め．

愛媛の裸麦で育った甘とろ豚 愛媛のうまカレー

気になるお味の方は…


小麦粉ベースの基本形にソースと醤油の和風風味プラス．
鋭い辛味もあるが基本中辛．豚肉の脂質も程よくプラス．
甘とん豚は肉身中心，量はそれほど入っていないが，
同程度のジャガイモとと人参もあり具材は豊富．
堅実な安定系ながら質はワンランク上のほっこりカレー．


… 普通のカレーが一番好きな方にお勧め．

無印良品 素材を生かしたカレー プラウンマサラ（海老のクリーミーカレー）

気になるお味の方は…


ココナッツミルクとタマネギ，少しトマト風味の南インド系カレー．
ベースの甘味とショウガと香辛料の辛味の対比が実に絶妙．
メインの具材はほぼ同量で大きめな海老とタケノコ．
ざっくりした歯ごたえのタケノコとプリプリな海老が楽しい．
ペーストされた海老の舌触りもよく上質なシーフードカレー．


… 車海老の浜焼きが好きな方にお勧め．

素材を生かしたカレー シチリアレモンのクリーミーチキンカレー

気になるお味の方は…


ココナッツミルクとタマネギと小麦粉ブレンド．
甘口ベースのまったり味も，レモンの酸味が強烈．
硬めの鶏肉は肉身中心でガッツリ系．
袋タイプながら大きめの鶏肉で食べ応えも十分．
食後のサッパリ感は他に類を見ない一品．


… 紅茶はレモンティー派な方にお勧め．

俺の割烹 銀座本店

大学時代の知人Ｔ上京記念．
兼ねてから「俺の」行きたがっていた＆前回に味を占めて 行ってみた．
予約は Web からできるようになった 模様．楽だね！


いつものように 10 分前に付いたら，早めに中に入れてくれた．
そんな事もあるのね．
そして「とりあえずビール」をやめていきなり日本酒から入ってみた．
ワインが有名だけど日本酒のラインナップもいい感じにある．

食べ物の注文はマグロのトロ，中トロ，カマ，などなど，気付けばマグロ祭り．
お店の人のお勧め（メニュー外）を選んでいくとこうなった（笑）
味はそこそこいいけれど，写真の量（トロ＋中トロ）で 2,500 円くらい．
ちょっとビックリな感じはする．


「割烹」とあるけど，高貴な居酒屋といって支障無し（笑）
焼鳥 はジャズだったけど，こっちはピアノ演奏だった．
恐らく色々と変わる模様，あまり盛り上がらないけどなんか嬉しい感はある．

無印良品 素材を生かしたカレー ダール（豆のカレー）

気になるお味の方は…


トマトとタマネギベースにバターの甘さと脂質っぽさ．
程よく効いた香辛料もおいしいが，豆の風味も強め．
豆はひよこ豆とトゥールダルという豆の２種類らしいが，
違いがよく判らないのでただただ豆っぽい．
相変わらずの 180g パックだが豆好きには十分な量．


… 肉より豆が好きな方にお勧め．

もっちり里芋カレー

気になるお味の方は…


小麦粉に出汁味，ほんのり醤油味もある和風カレー．
生姜ニンニクの辛さもあるがさっぱり系．
具材は大きめで想像以上にもっちりした里芋と，
大量に入ったこんにゃく，人参と鶏肉がちらほらと．
カレーである必然性を感じないがそれなりに食べれる一品．


… 肉より芋が好きな方にお勧め．

TOKYO 豚骨 BASE MADE by 博多一風堂 ペリエ海浜幕張店

年に一度（？）の幕張詣．
そしてまたもやラーメンに走ってしまった…


海浜幕張駅に併設されたラーメン屋．
改札内っぽいけど外な点に注意．
食券機でオーダー「豚骨プレーン＋香油＋煮玉子」，850 円．
最近煮卵（煮玉子？）にハマっている気がする．

一風堂の系列っぽく，やはり博多風で味も近い．
でも比較的あっさりした豚骨で，お洒落度が高い．
具材構成も一風堂と同じだけど，チャーシューとか小さめ．
高菜もないけど，生ニンニクと紅生姜，ラーメン出汁は入れ放題．
勿論替え玉システム（+100 円）も健在なので，
２玉目以降に味の変化を楽しむのが吉．


もちろん硬さコマンド（バリカタ，ハリガネ等）も健在な模様．
そこそこ人気がある模様で店内着席率高し．

神保町 可以

ランチ時間を外してしまったので「しょうがなく」ラーメン．
いつも開いてるラーメン屋は嬉しいねぇ～（涙）
折角だからランチ時間帯は行列ができる店に行ってみた．


食券機でオーダー「味玉チャーシュー背脂煮干しラーメン」 1,050 円．
味玉とチャーシューが無ければ 750 円なんだけど，
こんな時間（15:30）まで頑張った自分にご褒美．

どっさりのった刻みタマネギがシャクシャクして好印象．
スープはさらりとした油がたっぷり．
煮干し系とのことだか魚っぽさは少なめで野菜分と醤油分も十分．
麺は細めのきしめんって感じ，っていうかきしめんそのもの．
スープと良く絡まって食べるラーメンって感じ．
大量にのったチャーシューやメンマ，味の染みた煮卵も Good．


ちょっと脂質を控えねばなるまいと思った秋のオヤツタイム．
来週も飲み会続くし…

卸）神保町食肉センター

なんとなく焼きそばを目指して水道橋の方に行ってみたら，
いつも超行列の食肉センターに行列ない＆まだレバーがあるとのことで
即入店決定．


こちらはランチは食べ放題のメニューのみ．
お値段 950 円！ しつこいようだが食べ放題でこの価格！
制限時間は 45 分だけどガッツリ逝くぜ！

最初にセットをオーダーするシステム．
セットメニューは肉２品，ご飯，スープ，オニオンサラダ．
肉完食でなんでも追加オーダー可能．
まずは「もも」「ネックピートロ」からスタートして，
「レバー」「ハツ」「モモ」「ネックピートロ」と一巡．
あとちゃっかりオニオンサラダもお替わりした．
基本的にある肉はこの４部位だけだが，塩とタレは選べる模様．

特に「レバー」と「ハツ」がうまい．
サッパリして臭くなく，新鮮度合いが伺える逸品．
これらは数量限定で 13:00 過ぎには無くなること必定．
そんな意味で今日，行列無しで入れてまだ残っているのは神の啓示．
とはいえ一回オーダー後，品切れしちゃったけどね．（涙）
この後，「モモ」「塩麹鶏」を追加して終了．



生肉用のトングが付いていないとか，そんなことを気にしないでガッツリいこう！
燃え上がるガスコンロの火を楽しむのが吉．

ダイセン ハーブチキンカレー

気になるお味の方は…


小麦粉にローストタマネギ，チョコレートっぽいルー．
ソースっぽさと香辛料の辛味，チーズの風味が特徴．
固めで野趣あふれる鶏肉がごろごろ．
ハーブっぽさはまるでなく，純粋なチキンカレー．
常食して３皿目くらいから病みつきになりそうなカレー．


… 鶏肉はモモより胸肉が好きな方にお勧め．

俺のやきとり 銀座９丁目

久しぶりの大学同期による飲み会．
「俺の」シリーズ行ってきたけどまだまだ満員だったよ！


写真は「牛フィレ＆フォアグラ串」，３本で 1,480 円!!
柔らかすぎる牛フィレ肉，鮟肝のようなフォアグラ，共に絶品．
わさびと醤油タレでたべると至福のひととき.

ほかの焼き鳥も上質なうえ，一本 120 円から色々ある．
脂たっぷりボンジリとか，とろけるようなレバーが旨かった．
変わり種は微妙なものも多かったけど，
卵が信じられない旨さの親子丼とか
鶏ガラたっぷりのラーメンとかも相当うまかった．

あとワイン．
ビールもいいけど，ワインがお勧め．
俺の「赤」「白」もいいけど，ちょっと値段が高くていい奴も推奨．


生ジャズ演奏とかもあり楽しい店．誕生日の人にはプレゼント付き．
お隣の「俺の焼肉」も面白そう．

用心棒

ラーメンも食べたいけど，今日は肉曜日．
そんな時こそ ラーメン二郎 と思ったけど，雨で午後２時なのに行列 20 人…
でもトイ面に二郎インスパイア店として有名な「用心棒」があるから安心（？）


食券機でオーダー，「味玉ラーメン」，830 円．
二郎コマンドは通用するけど，とりあえず「ニンニク増し」で確定．
中盛なのに期待を裏切らない麺とモヤシの量に食欲が「くすぐられる」．
（「増す」とか「無くなる」とは言わない）

ミルキーな野菜スープにニンニクたっぷり．
脂マシマシはしなかったけど特大のチャーシューは肉身も脂身もタップリ．
麺は硬めのうどん系，食べ応えは最上級だけど味はまさに二郎のそれ．
完璧に「ラーメンではなく二郎という食べ物」．
気高く盛られたモヤシ／キャベツ／ネギはしっとり．
そして何気に味玉，数あるラーメン屋の中でも最上に近い茹で加減．
晩飯いらないレベルに食欲満たされること請け合い．


明日晩は飲み会がある上に，１ヶ月後には健康診断がある．
当面ラーメン，特に二郎系は避けたい．
（行かないとは断言していない）

大分 湯布院牛 ビーフカレー

気になるお味の方は…


小麦粉系カレーに（入ってないけど)ウスターソースな味．
脂質もあり，和風の辛さもあり，トマトの酸味もある．
メイン具材はじゃがいも，サイズは小ぶりながら存在感がある．
牛肉は脂質中心で肉身は少なめ．むしろルーに溶けた感じ？
カレーとしてはいいがビーフカレーとしては寂しい一品．


… 牛肉はシチューよりスープ派な方にお勧め．

麺屋33

先週 に引き続き，ラーメン気分で彷徨ってみた．
ラーメン二郎とか大行列でやんの… （涙）


オーダーは「つけ麺33塩」，780 円．
鶏出汁で炊いたご飯(＋50円）を付けようとしたら切れてたらしく，断念．
でも半分くらい残っていたのでサービスで付けてくれたラッキー☆

つけ麺は「中盛」と「並盛」なら無料チョイスなので「中盛」選択．
まぁ「中」だからいいかと思ったけど，それでも結構あるよコレ．
うっかり大盛とかしなくて良かったと心から思った．

麺はうどん系太麺．つるつるしこしこでおいしい．
つけ汁は魚介と野菜系，塩味らしいけどあまり塩っぽくない．
具材はチャーシューとメンマ，ブロック状で食べ応えあり．
サッパリした柚子の香味がいい感じ．（香味は柚子 or ワサビの選択）
ちょっと並ぶと思うけど，味もボリュームも満足できるお店．


店を出ようとした時，カウンター隣の人が大盛を頼んでいた．
どんな量なのかちょっと見てみたかった残念！

熊本県産 赤牛カレー

気になるお味の方は…


タマネギと小麦粉の基本形にトマトプラス．
ブイヨンの甘味と脂質，香辛料や唐辛子の辛さも強め．
メイン具材の牛肉はブロック状で肉身も脂身も充実．
甘く柔らかい人参と酸味の効いたトマトもいい感じ．
バランス良く，それでいて斜め上行くカレー．


… 牛肉のトマト煮込みが好きな方にお勧め．

阿蘇あか牛カレー 白水乃蔵

気になるお味の方は…


小麦粉とタマネギの薄口出汁系，脂質とジャガイモ成分多め．
香辛料は少なめでヘルシー志向のさっぱり系．
牛肉は結構なサイズで柔らかく，脂身もあり旨い．
でも大ぶりのジャガイモ，柔らかく甘い人参が主役を奪う味．
プロ野球選手が草野球している感じの贅沢さ．


… 肉も好きだが野菜に人一倍拘る方にお勧め．

肉そば総本山 神保町 けいすけ

神保町ランチ，肉曜日編．
でもラーメンの気分だったので「肉そば」なるものを食べに行ってきた．


使い勝手がよく分からない食券機で，とりあえず左上系でオーダー．
「肉そば 並 醤油」，780 円．

お肉の量が売りだが，最下位ランクでも写真程度に肉は入っていて嬉しい．
そんな肉もいいけど，メンマの出来が良く，
加えて大根おろしと生姜，カイワレ大根と和風の苦味と辛味が嬉しい．
真っ黒な醤油ベースもアッサリとした味．
脂質はたっぷりだけどクドくはなく，唇の保湿に最適レベル（笑）
太めの麺が好みの分かれるところだけど，しつこくなくて女性でも OK.
肉肉しいのが目当てならスペシャル行っとくべき．（ちょっと後悔中）


激戦区の一つでもある神保町の中でも上位に入るレベルにあるのは間違いない．
他の人気店と違って行列が少ないのもいい感じ．

中国東北少数民族料理 羊福

神保町ランチ，テラススクエア攻略編ファイナル．
正確に言えばまだコーヒー屋とかもあるけど，そこは喫茶枠で．
そんな訳でラスト中華．


注文は「エビとエリンギのＸＯ醤炒め」，980 円．
ランチセットは６種類くらいありほぼ日替わりの模様．ちなみにＡランチ．
お店の売りである羊肉はランチには顔を出さないのが残念．

エビとエリンギのＸＯ醤炒めは言ってみれば八宝菜．
プリプリのエビが４～５匹入っていて嬉しい．
エリンギ以外にもシメジ，チンゲンサイ，ニンジンと野菜も充実．
そして（そんなに味は染みてないけど）味付き煮卵無料なのが嬉しい．
ご飯がちょっと硬めだったけど概ね満足できるレベル
ご飯とスープはお替わり可能らしいが，
カフェテラス形式でお替わりは勇気が要るなぁ…


テラススクエアの他の店と違って自前の席を持たず，テラス専用の食事処．
カフェテリア形式で気軽に食べれるけど，宴会で使うのは難しいかと．
でも羊肉は食べたいというじれんま．