2014/09/08

俺のカレー フレンチ

気になるお味の方は…


タマネギと小麦粉系だが,油脂成分も多くコクのある味.
香辛料の辛味とフルーツの甘味,微かな苦味がいい具合.
フォンドボーやらニンニクやら,和仏混在としたインド料理.
具材は牛肉のみだが,がっしり肉身と柔らかな脂質.
キワモノ系のオフィスシンらしからぬ(失礼)上質な逸品.


… カレーはやっぱりビーフカレーな方にお勧め.