2012/11/06

豊後 きのこカレー

気になるお味の方は…


タマネギペーストベースのルー.
きのこ=椎茸であり,その出汁っぽさで風味豊かな味.
乾燥戻し椎茸は中ぶりで柔らかいものが5個程度.
香辛料も強めで刺激的,まさに焼き椎茸を思わせる.
若干内容量は少なめではあるが,味で十分勝負できる一品.


… むしろ椎茸嫌いな方にお勧め.