2011/12/16

新宿中村屋 インドカリー スパイシーチキン

気になるお味の方は…


流動性が高いスープカレーのようなルーだが,
その辛さは胡椒系のドライ感で砂漠を連想させる味.
チキンは程よく柔らかく,ジャガイモも大ぶり.
チキンからの脂も絡み合い,重層的な味はお見事.
ただインドカレーというより日本式カレーに近い気がする.


… サフラン系の米でカレー食べたい方にお勧め.