本来は「保」でなく，「保」の下に「火」が付く字らしい が，
公式でもこの字使っているのでこう記述する．
写真は連れのお勧めの麻婆豆腐定食，880 円．
このあたりでは良心的な値段設定．
そして辛い．
基本トウガラシ系だけど，幾つか辛さが混ざってる感じ．
相当辛いけど，食べ終わってもうちょっと食べたくなる不思議．
定食が充実しているが，それ以外にも色々とある模様．
中華の大戸屋という感じかな？
調べてみたら，豆金 と同じ 紅虎餃子房 系列．
そりゃ値段も器も似てる訳だよ…
隣接して同系列の店を並べる商売ッ気に関心．
それでも味は安心して食べられるレベル．
店に悩みつつテキトーな気分で入っても満足できそうな店．
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