100時間かけたビーフカレー"辛口"

気になるお味の方は…

野菜と果実とバターのカレーに強めの香辛料でやや辛口．

野菜味は残るも果実とバターの甘味酸味はやや控えめ．

角切りの牛肉は肉身中心．噛むと肉汁が滲む感じ．

肉質が良くガッシリした食べ応え．加熱時間による？

コスパ良い一品だが個人的には辛口でない方が好みかも．

… 細部にこだわる方にお勧め．