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それからこれから
2024/09/29
PLANT BASED KEEMA CURRY
気になるお味の方は…
トマトとココナッツミルクとカボチャのカレー.粘度高め.
辛味もあるが酸味甘味もある.なかなか絶妙なおいしさ.
ひよこ豆と黒インゲン豆のキーマだが粉砕されててわからない.
まとめてクランキーな舌触りとザクザク感が楽しい.
内容量少なめ 180g.肉成分ないけどおいしい.中村屋謹製.
… カレー&ラスクで食べたい方にお勧め.
2024/09/24
スリランカ産 カレーの壺 ポークカレー 中辛
気になるお味の方は…
ココナッツミルクと香辛料のカレーに少しトマト.薄味系.
香辛料は効いてるけど強くなく,さっぱりした味と風味.
具材は豚肉と茄子が入っていておいしいけど量は少なめ.
カレーリーフが大量に入っていてそれなりに食べられる.
内容量 180g とちょっと少なめ.現地物だが普通にイケる.
… カレー鍋が好きな方にお勧め.
2024/09/22
欧風咖喱楼 ほぐし牛肉のカレー ソテーオニオンの余韻
気になるお味の方は…
タマネギのカレーに香辛料と果実.甘味辛味もあるが強すぎない.
滑らかで上質なカレーで欧風だが和のテイストも感じられる味.
牛肉はほぐれていて見た目ないけど食べてその味と触感はしっかり.
溶け残ったタマネギもしっとりとおいしい.
具材的には寂しいけど味はメーカー製最上位ランク.おすすめ.
… 具材なんか要らないという方にお勧め.
2024/09/17
スリランカ産 カレーの壺 ひよこ豆カレー 辛さ控えめ
気になるお味の方は…
ココナッツミルクと香辛料のカレー.さっぱりと薄味.
辛味は控えめというより少なめ.風味はいいけど物足りなさも.
具材のひよこ豆はかなりの量が入っていて食べ応え十分.
カレーリーフも普通に食べられるほど煮込みは十分.
内容量 180g とちょっと少なめだがご当地感はたっぷり.
… ひよこ豆大好きな方にお勧め.
2024/09/07
四万十ポークと高知県産山椒のカレー
気になるお味の方は…
タマネギと小麦粉のオーソドックスタイプに山椒の風味.
効きすぎず,弱すぎず,爽快感が前面にくる歯みがき粉タイプ.
豚肉のキーマは味と歯応えは感じるも存在感は薄め.
蓮根のシャキシャキ感と人参の甘味の方が主役感ある.
シビれはあるがキツくはない.それでも好き嫌いは分かれそう.
… 蓮根+山椒→旨そう,と連想できる方にお勧め.
2024/09/03
新宿中村屋 THE 濃厚 リッチスパイシーカリー
気になるお味の方は…
タマネギと小麦粉の強焙煎ドロドロカレー.へばりつく濃さ.
香辛料も効いているが水飴の甘味も効いてて食べやすい.
目立つ具材はなく,コンビーフが少し残っている程度.
ひよこ豆も入っているっぽいが完全に行方不明.
コストは安めだが内容量 160g は流石に少ない.旨いけど.
… 鍋の底に残ったカレーが好きな方にお勧め.
2024/09/02
噂の名店 東京 麹町 アジャンタ 骨付きチキンカレー
気になるお味の方は…
乳とココナッツミルクにトマトと香辛料.シンプルにして鮮烈.
唐辛子が効いてて辛口も乳系と果実の甘さまろやかさも漂う.
具材は骨付きの鶏肉手羽元.柔らかい肉質で味はいい.
手羽元にしてはちょっとサイズ小さめなのが残念.
内容量も 180g と少なめ.本物をコンパクトにまとめた感.
… ラッシーが好きな方にお勧め.
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