2024/04/09

鎌倉の肉屋が作った 和牛カレー

気になるお味の方は…


タマネギと脂質と生姜のカレー.ちょっと和風な旨み味.
香辛料もふんだんに効いてるが辛味は強くなく,酸味が中心.
牛肉はカルビ状で数枚.肉身と脂身が半々ほどの構成.
結構な量が入っていて,それでいてかなりうまい.
十分立派にカレーなんだけど,カレーでない何かっぽい一品.


… 脂ギトギトの焼肉が好きな方にお勧め.