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それからこれから
2024/01/23
華麗なるカレーの世界 [東京和牛とインカのめざめを使った金のビーフカレー]
気になるお味の方は…
ココナッツミルクとタマネギとじゃがいもと脂質のカレー.甘口.
辛味は殆どなく,カシューナッツの甘味と複雑な香辛料が効いてる.
牛肉は肉身中心で味もよく,柔らかくておいしい.文句なし.
ジャガイモは中ぶりで硬め.食べ応えあってこちらもおいしい.
鯛の出汁とかはよくわからないけど結果旨いので大正義.
… タジン鍋料理が好きな方にお勧め.
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