タマネギベースに脂質たっぷり．奥深いところに豚骨味もたしかに．
脂質と果実の甘味が中心で辛味は少なめ．ニンニクが強め？
豚肉は角切り状でほぼ角煮．４～５個入っている．
脂身６割肉身４割くらいだがトロトロ脂がいい感じ．
内容量は 160g とかなり少なめ．でも豚骨コッテリは正義．
… 豚角煮が好きな方にお勧め．
2023/01/30
2023/01/26
鹿児島なんこつキーマカレー
タマネギとトマトと脂質のカレーで特濃．流動性もなく粘性高め．
香辛料も効果的に効いてて辛味と苦味が強め．あと甘味も少々．
豚軟骨は結構な量が入っていて紛うことなくキーマカレー．
軟骨独特のコリコリ感は少なめだがスジ肉の味は楽しめる．
内容量は 180g と少なめだけど腹にずっしり溜まる感強め．
… 肉まんの具が好きな方にお勧め．
2023/01/24
淡路島３年とらふぐカレー スパイシー
タマネギソテーのカレーに香辛料が少々．辛すぎない中辛．
果実と脂質の甘味もあるけど控えめ．ポークかチキンカレー風．
トラフグの肉身は煮込んだ鶏肉の皮身みたいでしっかりした歯応え．
肉質はササミっぽくさっぱりした味．魚感はほぼない．
味もよく万人向けだけどお値段高め．複数まとめて贈呈用にいいかと．
… かまぼこが好きな方にお勧め．
2023/01/23
淡路島３年とらふぐカレー 甘口
滑らかなタマネギソテーのカレーがベースに果実とブイヨン味少々．
強くは無いがしっかりと辛味もあり、甘口とあるけど中辛レベル．
トラフグの肉身は結構な量が入っていて味も触感も楽しめる．
豚肉と鶏肉の中間な味で魚臭さはほぼなく，白身魚のササミ感．
味もよく万人向けだけどお値段高め．複数まとめて贈呈用にいいかと．
… カレーには福神漬けが欠かせない方にお勧め．
2023/01/18
淡路島たまねぎと淡路牛のカレー
タマネギとトマトベースの野菜出汁系のやさしい味．
脂質の甘味もあるけどニンニクショウガの辛味も効いてて中辛．
牛肉はバラ肉に近く肉身も脂身も程よくはいっている．
肉質もよく脂身は蕩けてうまいけどもうちょっと欲しいかな？
内容量は 180g と少なめ．肉の量が多ければ満点に近いかも．
… カレーをタマネギ炒めるところから作る方にお勧め．
2023/01/17
ごちそう阿波尾鶏のカレー
トマトベースに野菜と果実の爽やかさとココナッツミルクの甘味．
香辛料も複雑に効いてて苦辛い味だが嫌味なくおいしい．
鶏肉は手羽元が一本丸ごと．肉付きよく筋肉質でガッツリ系．
手羽元とは別に皮とかもも肉とかも入っていてうれしい．
内容量は 190g とちょっと少なめもそれを感じさせない食べ応え．
… モスバーガーが好きな方にお勧め．
2023/01/13
北海道産トド肉使用 トドカレー 辛口
焙煎小麦粉のカレーに脂質をプラス．胃に重く溜まる味．
辛味が強めでも辛口寄りの中辛．かなり獣臭と潮臭がある．
トド肉は熊肉と鯨肉の中間みたいな感じ．野生獣臭たっぷり．
肉質はそれなりに楽しめるが味と臭みは完全に好み分かれそう．
内容量は 410g で大盛というより２人前．クサヤ好きにいいかも．
… 変わり種を食べてみたい（上級）方にお勧め．
2023/01/11
北海道産えぞ鹿肉使用 えぞ鹿カレー 辛口
焙煎小麦粉のカレーに脂質のコッテリさをプラス．胃にくる味．
辛味がやや強めで中辛寄りの辛口．複雑さはなくシンプルな味．
内容量は 410g で大盛というより２人前．
鹿肉は豚肉と馬肉の中間みたいな感じ．バラ肉っぽい作り．
肉質を楽しむことはできるが内容量を考えるともう少し肉欲しい．
… 変わり種を食べてみたい（初級）方にお勧め．
2023/01/10
北海道産熊肉使用 熊カレー 辛口
焙煎小麦粉のカレーに脂質のコッテリさをプラス．重い．
胡椒系の辛味が強く刺激的だが辛口寄りの中辛レベル．
熊肉は硬めでパサついていてジャーキー感が強い．
それなりの量があるがもうちょっと欲しい，人参も少々．
内容量 410g は大盛というより２人前．
… 変わり種を食べてみたい（中級）方にお勧め．
2023/01/06
いなば チキンとタイカレー イエロー／グリーン
黄色も緑もココナッツミルクベースのタイカレー．ベースは甘口．
黄色は香辛料の味が強く，緑はハーブ系の味が強い．
両方ともに唐辛子の辛味が結構効いていて甘辛い．（特に緑）
鶏肉は缶詰らしく大きくておいしい．
内容量 125g/缶 とかなり少なめ．複数個をシェアして食べたい．
… タイの現地スタイルでカレー食べたい方にお勧め．
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