ジビエ鹿肉カレー

気になるお味の方は…

タマネギと小麦粉ベースでちょっと果実系の甘味と醤油．

辛味はほぼなく，酸味がちょっとある程度．甘口寄りの中辛．

鹿肉は肉身中心だがかなり柔らかくてたべやすい．

肉質もよく，正直おいしいが，量は少ない．超残念．

野趣っぽさは正直少なめだが，普通においしい一品．

… 鹿肉はそんなにおいしくない，と思っている方にお勧め．