2021/12/14

阿夫利山荘鹿肉カレー

気になるお味の方は…


小麦粉とタマネギのカレーに砂糖.やや果実っぽさもある
香辛料は控えめだが,甘口の中に辛味もある中辛.濃口.
具材は鹿肉のみ.小ぶりだが量は結構入っていて楽しめる.
さっぱりした肉身中心だが軟骨系の脂質もありおいしい.
変わり種だが普通においしい.クドくない牛肉な感じ.


… 鹿肉の甘露煮とか大和煮が好きな方にお勧め.