Thai Green Curry

気になるお味の方は…

ココナッツミルクとレモングラスのタイ風カレー．

青唐辛子が効いてて結構辛口．レモングラスの酸味も少々．

具材は鶏肉と筍と茄子．4:4:2 くらいの比率で入ってる．

東南アジア系の一般的具材だけど，複雑な味で斬新．

170g と少なめだけど，刺激的なのでちょうどいい感じ？

… タイに思い出がある方にお勧め．