トマトベースでさっぱりとしたスープカレー．中辛．
胡椒系の香辛料が効いてて辛いが，すぐに慣れて旨い感じ．
帆立は中ぶりで２個程度．少し崩れているけど十分おいしい．
じゃがいもと人参もごろっと入っていて楽しめる．
内容量 260g，スープカレーとしては標準だがカレーとしては大容量．
… メキシカンな料理が好きな方にお勧め．
2020/12/25
2020/12/23
北海道豚角煮スープカレー
トマトとタマネギベースに強めの香辛料，でも中辛．
食欲そそる滋養系の風味で鍋っぽい味．
硬めの肉身とトロける脂身の豚肉が実においしい．
じゃがいも人参もいい感じ，うずら卵も入ってお得．
内容量 260g と多めだが，スープカレー的には標準サイズ？
… トマト鍋が好きな方にお勧め．
2020/12/17
札幌スープカレー ガラムマサオのやわらかチキンカレー
タマネギとトマトベースで，カレーっぽいけどスープカレー．
和風な味もするけど，香辛料も強めの中辛．濃い味．
具材は豪華で，柔らかい骨付き鶏がまるごと1本が豪快．
さらにゆで卵，じゃがいも，舞茸も入っていて文句無し．
内容量 500g は過去最大級．ガッツリ行くべし．
… お金をかけても大盛り派な方にお勧め．
2020/12/16
スープカリー喰堂 吉田商店 チキンスープカレー
トマトと野菜ベース，まったり味に脂質と香辛料の辛味．
唐辛子の小袋を全部かけてもそれほど辛味はなく，マイルド系．
具材は大きめの鶏肉２個に，じゃがいも，人参，ナス，ヤングコーン．
鶏肉の質もよく，野菜の量もそれなりに楽しめる．
380g の大容量だけど余裕で飲み干してしまうスープカレー．
… あったまりたい方にお勧め．
2020/12/14
野菜とハーブが香る札幌スープカレー
トマトベースに野菜味．香辛料がふんだんに効いた中辛．
シンプルな味だが後をひき，胃にやさしい感じの強壮系．
具材は圧巻の骨付き鶏肉がででんと一本．過去最大級．
じっくりと煮込まれていて骨まで食べられそうなほど柔らかい．
370g の大容量は伊達でない．スープカレーの王道的おいしさ．
… 野菜？ ハーブ？ 肉があればいい！ な方にお勧め．
2020/12/11
鈴井貴之プロデュース 森で生まれた 赤×黒カレー
赤はトマトとタマネギベースにちょっと乳，唐辛子系ピリ辛風味．
豚モツ肉がふんだんに入っていてイタリアンな味．
黒は焙煎タマネギがベースのデミグラスソース風．まろやか味．
しっかりと旨い鶏肉に，刻んだ椎茸がいい感じのアクセント．
甲乙つけ難いほど出来がいい２色カレー．どっちも旨し．
… 何でもいいや～ と思っている方にお勧め．
2020/12/09
地元で人気 札幌スパイスカレー
タマネギペーストにちょっとトマト味ベースのシンプルなルー．
香辛料は複雑に入っているけど食べやすい調合．中辛入門用．
具材は中ぶりの鶏肉が数個．
もも肉でちょっとパサつき感もあるも食べ応えはいい感じ．
内容量は残念ながら 160g とかなり少なめ．質で勝負の一品．
… ケバブとかの中東の串物が好きな方にお勧め．
2020/12/08
地元で人気 帯広ビーフカレー
タマネギと小麦粉，少々のトマト，乳，ソースのまったり味．
粘性が高いルーは濃厚で，少し辛さもあるけど万人むけの中辛．
具材は牛肉と人参，ともにそれほど量はなく，評価も難しい．
キーマカレー？ と思うくらい具材は寂しい．
内容量も 180g と少なめだけど，胃に溜まる感じはある．
… コンビニのカレーまんが好きな方にお勧め．
2020/12/07
北海道 なよろ陸上自衛隊 朔北カレー
タマネギと小麦ベースのコッテリ系のルー．典型的カレー．
香辛料は結構効いていてピリ辛．脂質も多め．
具材は牛肉と人参．肉は脂身もあり，肉身は乾燥肉っぽい味．
人参はそれほど入っていないけど存在感あり．
北都製にしては珍しく内容量少なめ．ネタっぽいけど一般向け．
… 陸自マニアな方にお勧め．
2020/12/03
BAROSSAのチキンカレー
カレー粉のカレースープって感じで，唐辛子の辛味も強め．
それでいてスッキリした味だが，コクもあり，後をひく旨さ．
鶏肉は皮身もついたもも肉中心で，サイズも中～大くらい．
柔らかく，味もよく，量も十分楽しめる．
内容量 250g と大盛り．辛口よりだけどキツくないので一般向け．
… 担々麺が好きな方にお勧め．
2020/12/02
大井肉店 老舗牛肉店のビーフカレー
タマネギベースに果実とソースの味がベース．あと脂質たっぷり．
香辛料も効いてるけど控えめ．甘酸っぱい感じの中辛．
具材はブロック切りの牛肉．楽しむに十分な量は入っている．
脂身中心だが柔らかく，脂質好きにはたまらない．
本格和牛カレーって程ではないけど，かなりレベル高い一品．
… 肉屋のコロッケが好きな方にお勧め．
2020/12/01
元町通り３丁目 神戸ごろごろチーズキーマカレー
タマネギベースにトマトと味噌の風味が少々．中辛．
香辛料は控えめも濃厚な味で，ずっしりとした食べ応え．
見た目が豆腐っぽいチーズはやや味薄めで豆腐っぽい味．
鶏肉と牛肉のキーマもそれなりの量があり，食べ応えある．
内容量は 170g とかなり少なめ．パスタに合いそうな感．
… イタリアン好きな方にお勧め．
2020/11/30
岩下の新生姜カレー
小麦粉ベースにタマネギと果実を少々加えた濃厚系中辛．
香辛料もあるけど生姜味がぶっちぎりで強め．
具材は生姜と大豆のキーマだけど，ほぼ生姜．
鮮烈な生姜味とコリコリの触感がおいしい．
内容量は 180g と少なめだけど後口の清々しさは強め．
… ガリ好きな方にお勧め．
2020/11/26
静岡おでんカレー
焙煎タマネギに和風出汁，ってかおでん味のカレー．
見た目以上におでん味．ちょい辛めの味付け．甘辛い．
具材も黒はんぺん，うずら卵，大根，牛スジ，こんにゃくと豪華．
それぞれがしっかりとおでん味で，それでいてカレー．
内容量は 210g と多めなのも嬉しい．ネタっぽい本物．
… おでん好きな方にお勧め．
2020/11/25
肉旨ビーフキーマカレー
焙煎小麦粉系のカレーで香辛料もそこそこ．中辛．
脂質がだいぶ多めでかなりアブラっぽいマイルドさ．
具材は牛肉キーマ．肉身，脂身，スジっぽさとある．
サイズはまちまちだが量があり肉肉しさが楽しめる．
内容量は 150g とかなり少なめだがインパクト強め．
… 焼肉はカルビよりハラミな方にお勧め．
2020/11/24
肉旨スパイスキーマカレー
ベースはオーソドックスな小麦粉系のカレー．中辛．
スパイスカレー系の苦味と辛味の香辛料が効いている．
具材は牛肉と鶏肉のキーマ．スジ肉っぽい部位もある．
サイズはまちまちだが量があり肉肉しさが楽しめる．
内容量は 150g とかなり少なめなのが残念至極．
… 焼肉は塩コショウ派な方にお勧め．
2020/11/20
只々、旨い 超ビーフカレー
小麦粉系のカレーに香辛料とかトマトとかの味 ＋ 脂質．
基本中辛だけどピリリと辛味もある．
具材の牛肉は肉身も脂身もスジもある．質はそこそこ．
サイズばらばらだが量は結構あり食べ応え十分．
ビーフカレーの見本のような一品．個人的に好き．
… 安い牛肉を大量に食べるのが好きな方にお勧め．
2020/11/17
千鳥のクセがスゴい!! もつCURRY
ドロドロなタマネギと小麦粉のカレーに，ソースっぽい味．
脂質もたっぷりで，香辛料も結構効いてる中辛．
具材は豚モツ．質はそれほど良くないけど，量はある．
場末のもつ煮込み感が最高にいい．
確かにクセが強いカレーだが，個人的に好きな一品．
…もつ煮込みに唐辛子たっぷりかける方にお勧め．
2020/11/13
マハラジャカレー キチン（中辛）
タマネギとカシューナッツのペースト，僅かにトマト．
香辛料はマイルドで辛味は少なめ，なんとなく乳っぽい味．
具材は鶏肉の手羽が一本まるっと．豪快度高し．
柔らかく，でもしっかりと肉質もあり，軟骨まで食べられる．
小麦粉，化学調味料不使用，簡素にして楽しいカレー．
…シンプル派な方にお勧め．
2020/11/12
マハラジャカレー キーマ（辛口）
タマネギとカシューナッツのペーストにちょっとトマト．
香辛料はマイルドで辛味もある．ただ辛口とあるけど中辛レベル．
具材は鶏肉のキーマ，それなりに量は入っている．
ただ存在感は少なめで，具材としてはちょっと寂しい．
小麦粉，化学調味料不使用でなんとなく優しめのカレー．
…高級志向な方にお勧め．
2020/11/11
マハラジャカレー 野菜（中辛）
タマネギと大豆とカシューナッツのペーストカレー．
香辛料はキツめで中辛とあるけど辛口に近い．
具材は小さめのじゃがいもと大豆．
量もそれほどなく，ちょっと寂しい．
カレーというよりカレーソースっぽいけど，純粋な味で上質．
…オーガニック食が好きな方にお勧め．
2020/11/05
Sabzi 博多和牛カレー
焙煎タマネギがベースに脂質と野菜とソースを追加した感じ．
香辛料はほんのり効いてる感じで，マイルドよりの中辛．
具材の牛肉はそれほど量はないけど柔らかくておいしい．
溶け残ったタマネギもかなり入っていて楽しめる．
内容量 180g と少なめだけど濃いめの味で満足度は高め．
…ソースかつが好きな方にお勧め．
2020/11/04
Sabzi 佐賀牛使用 ひき肉カレー
タマネギベースにトマトとラー油で味付けした感じの中辛．
程よく香辛料も効いていて食べていて楽しい味．
牛挽肉は正直わからないレベルだが，それっぽい質感はある．
それより柔らかいマッシュルームが主役かも．
内容量 180g と少なめだけど濃いめの味で満足度は高め．
… 油そばが好きな方にお勧め．
2020/11/02
霧島黒豚カレー
タマネギと和風出汁味ベースにトマト味をプラス．
コクのある味噌汁みたいな味だけど香辛料も効いている中辛．
具材は細切れの豚肉に，人参と蓮根．
程よく入っており，味も触感もいい感じに楽しめる．
内容量 160g とかなり少なめ．ほっとする味系．
… キンピラが好きな方にお勧め．
2020/10/30
ベンガリーマトンカレー
焙煎タマネギと脂質と香辛料のカレー．ドライな辛口．
甘味は少なく，脂質のコクと香辛料の複雑な香りがインドっぽい．
大きめの羊肉の臭みは少なめ．肉身も脂身も柔らかくて旨い．
同じくらい大きめのジャガイモもいい感じ．
少々高めの価格設定も納得の一品．
… ケバブとかイスラム系の料理が好きな方にお勧め．
2020/10/28
珊瑚礁 ポーク・カレー
タマネギと野菜ベースに乳製品のまろやかさ．中辛．
香辛料の辛味，酸味，苦味も脂質の甘味も実にいい感じ．
具材は柔らかい豚肉．脂身も多くスジっぽいがこれも良し．
量もたっぷり入っていてまさにポークカレー．
220g の大盛りで質もよく，キングオブポークカレー．
… カレーはポーク派な方にお勧め．
2020/10/23
珊瑚礁 ビーフ・カレー
タマネギと小麦粉と野菜ベースに乳製品のまろやかさがプラス．
欧風ながら，日本人向けな味．辛味も控えめだけどずっしり感．
具材は牛肉，スジ肉っぽいけど柔らかくてうまい．
量もあるし，控えめながら入っているマッシュルームもグッド．
220g の大盛り量もあり，満足できる逸品．
… ミルクチョコレートが好きな方にお勧め．
2020/10/22
珊瑚礁 キーマ・カレー
タマネギと小麦粉と野菜ベースの重厚でコクがあるも食べやすい味．
少しクリーミーで，少し辛味もあり，オリジナリティ感ある．
具材は豚肉と牛肉のキーマ．食べ応えもあり，味も良い．
マッシュルームも少し入っていて食べてて意外性がある．
220g の大盛り量もあっという間に無くなること請け合いの一品．
… カレーグラタンが好きな方にお勧め．
2020/10/20
欧風カレー オーベルジーヌ ビーフカレー
野菜と果実がベース，そしてたっぷりの砂糖がベース．
香辛料の辛味も効いてるけど，甘さが強い．あとちょっと酸味も．
具材は牛スジ肉．肉身も脂身も柔らかく食べやすい．
量もあるけど，甘く煮込まれた感があってちょっと微妙感．
あまり欧風っぽくなく，それでいてチャレンジングな一品．
… コーヒーに砂糖入れる方にお勧め．
2020/10/19
煉瓦亭ポークカレー
野菜と果実がベースで，それらの甘味が強いまろやか系カレー．
ただし胡椒系の辛さが強く，辛口の方．
具材は成型っぽい豚肉で，小ぶりなのが２ケ．
味はそれなりにいいけどちょっと寂しい感じは否めない．
それでもルーは上質なので，トッピングするとかなり良さげ．
… トンカツを別途調達できる方にお勧め．
2020/10/15
Thai Green Curry
ココナッツミルクとレモングラスのタイ風カレー．
青唐辛子が効いてて結構辛口．レモングラスの酸味も少々．
具材は鶏肉と筍と茄子．4:4:2 くらいの比率で入ってる．
東南アジア系の一般的具材だけど，複雑な味で斬新．
170g と少なめだけど，刺激的なのでちょうどいい感じ？
… タイに思い出がある方にお勧め．
2020/10/14
バターチキンカレー
トマトと生クリームとココナッツミルクのインド系カレー．
乳系の甘味が強く，中辛寄りの甘口．でもバターの味はそれほどしない．
具材は鶏肉．胸肉っぽいけど柔らかく煮込まれていておいしい．
量もそれなりにあり楽しめる．
180g と少なめだけど，味はいい．頑張ってる一品．
… 無印良品のカレーに飽きた方にお勧め．
2020/10/13
黒オリーブのフィッシュカレー
トマトとタマネギベースに脂質と油質たっぷり．濃い味．
鯖の臭みとオリーブの香りが強く，あとトマトの酸味と唐辛子．
具材は鯖缶の鯖．結構量もある．
オリーブとか茄子も入っているけどあまり存在感はない．
鯖缶の臭みが大丈夫な人ならイケる味．
… 鯖缶のトマト煮が好きな方にお勧め．
2020/10/08
野菜とココナッツのマレー風カレー
野菜とココナッツベースっぽいけど，トマトと唐辛子が上書き．
酸味と辛味がかなり強め．ほんのりとココナッツ味．
具材はさやいんげんと赤パプリカ，少しだけナスも．
東南アジア系の味だが，ちょっと寂しい具材量．
内容量も 180g と少なめだが，結構辛いのでちょうどいい？
… ピリ辛好きな方にお勧め．
2020/10/06
とうもろこしの辛くないキーマカレー
マンゴーやカボチャの果実系の甘味と酸味が強いカレー．
辛味はほぼないが，苦味は少々感じられる．
具材は牛挽き肉と，とうもろこし＆ヤングコーン．
人参も少々入っているが，いずれも小粒．でも量はそこそこ．
180g と少なめ．パスタとかにも合いそうな味．
… 辛いの苦手な方にお勧め．
2020/10/05
無花果チャツネのキーマカレー
タマネギベースのカレーに果実系ジャムを入れた感じ．
甘味と酸味が強く，加えて苦味もある．辛味は薄め．
具材は大豆と，豚肉牛肉の挽き肉．
無花果も入っているみたいだけど，触感的にはあまり分からない．
でも風味はやはり果実系．食べてるうちにおいしくなるカレー．
… 納豆にレモン入れて食べる方にお勧め．
2020/10/01
ORGANIC VEGAN CURRY 野菜
小麦粉と人参とトマトのカレー．ややイタリアンな味．
甘味と酸味もあるけど，辛味が一番強い．胡椒系の辛さ？
具材は小さめのじゃがいもと人参．
でも量はそれなりに入っていてゴロゴロさは楽しめる．
ヴィーガン用っぽさを感じさせないカレー．
… ヴィーガンな方（野菜派）にお勧め．
2020/09/30
ORGANIC VEGAN CURRY 豆
小麦粉とトマトのカレー．意外とこってり感もある．
甘味より酸味と辛味が強い感じで，本格派．
具材は金時豆とひよこ豆がメインで，レンズ豆が少々．
おいしく煮込まれていて豆好きも納得の味．
ヴィーガン用だけど肉食派にも立派においしいカレー．
… ヴィーガンな方（豆派）にお勧め．
2020/09/28
ハンバーグカレー
小麦粉と脂質のカレーに色々混ぜてまったり系．
最初は甘味を感じるが徐々に香辛料の辛味も感じられる．
具材は大きめのハンバーグのみ．圧巻．
牛肉と豚肉の混合肉で味はそれなりだが，量はたっぷり．
まさにハンバーグの量にパラメータ全振りした一品．
… ソーセージが好きな方にお勧め．
2020/09/25
大吉商店 牛すじカレー
タマネギと小麦粉と脂質のカレー．とろみが強め．
香辛料の辛味もあるけど，脂質と果実系の甘味が優勢．
具材は牛すじ．量はそれほどないけど存在感はある．
脂身中心で，その触感が楽しめる．
脂質多めだけど好きな人にはたまらない一品．
… 牛すじ好きな方にお勧め．
2020/09/24
大吉商店 近江牛カレー
タマネギと小麦粉とトマトのミックス．
脂質とソースの甘味もあり，香辛料も辛味もあり．
具材は牛肉．肉身中心だが柔らかく，おいしい．
良く煮込まれているのか成型肉っぽいのが残念．
とはいえカレーとして上質．個人的にも好きな味．
… ミートソースが好きな方にお勧め．
2020/09/17
DJ MARUKOME 読めるスパイスカレー
トマトと小麦粉と野菜ベース．どことなくイタリアンでメキシカン．
唐辛子の辛味が効いてて中辛寄りの辛口．
具材は大豆肉のキーマ．食べた感じ大豆とは思えない肉っぽさ．
量はそれなりに入っているけどやや寂しい．
味噌も入っていて完全にキャラものでネタものだが，味はいい．
… 辛味噌が好きな方にお勧め．
2020/09/15
マルコメ君だけど 大人の欧風カレー
小麦粉と野菜ベースのコテコテのカレー．脂質もある．
辛味は生姜系がベースだがそれほど強くない．甘酒成分は不明．
具材はひき肉っぽい大豆で，正直食べてて肉との違いはわからない．
ただそれほど量はなく，すこし寂しい感じもある．
奇抜な一品だが，普通に食べられる一品．味噌は関係ない．
… マルコメ君コレクターな方にお勧め．
2020/09/11
素材を生かした チキンの大盛りカレー
日本式カレーを丁寧に作った感じのルー．上質．
脂質の甘味もあり，香辛料の辛味もあり．
鶏肉は肉身中心で中ぶりの肉がゴロゴロ．
柔らかく煮込まれていて肉好きにはたまらない．
内容量 350g とたっぷり楽しめる．満足満足．
… キャンプはカレー派な方にお勧め．
2020/09/10
素材を生かしたカレー ビーフルンダン
ココナツベースなんだけど薬味っぽいカレー．
生姜と香辛料が効いてる感じで甘さ辛さより苦味が強い．
牛肉はミートボールっぽい塊が数個で量はそこそこ．
パサつき感があり質はそれほどないけど食べ応えはある．
内容量 180g で少なめ．無印では珍しい輸入品カレー．
… クジラ肉が好きな方にお勧め．
2020/09/09
素材を生かした 厚切りベーコンのスープカレー
クリーミーさとコンソメさを合わせてスープにしたカレー．
スープカレーというよりカレースープ．胡椒っぽい中辛．
厚切りベーコンは 8mm くらい？ おいしいけど量はそれなり．
それでも大きめのじゃがいも，人参，マッシュルームもあり楽しめる．
250g と量もあり，やさしい味で，疲れた時にもいい感じ．
… 塩味が好きな方にお勧め．
2020/09/08
素材を生かした チキンとごろごろ野菜のスープカレー
コンソメチキンスープをカレーにした感じ．さっぱりした辛さ．
辛口よりの中辛だが，やわらかい感じの辛味でおいしい．
具材もたくさん入っているが，鶏肉はそれほどない．
おおきめのジャガイモと大量のヤングコーンがおいしい．
250g と量もある．おなか空いている時にいい感じ．
… ラーメンのスープも残さず飲み干す方にお勧め．
2020/09/07
素材を生かした 根菜のスパイシースープカレー
和風出汁でカレー粉溶いて，ラー油ぶっこんだ系の辛めのスープカレー．
後味ひく辛さでもおいしく，ついつい飲んじゃう味．
具材は盛沢山で，大きめのじゃがいもと蓮根の輪切りが目を引く．
コーンと人参もいい感じに入ってて楽しめる．
250g と量もあり，ラーメン入れてもいい感じかと．
… ラーメンに胡椒たっぷり入れる方にお勧め．
2020/09/04
泡盛仕込み石垣島産 和牛カレー
小麦粉とタマネギペーストの粘性高いルーに脂質たっぷり．
少し果実の味もあり，香辛料も控えめで甘口よりの中辛．
牛肉はスジ肉中心でそこそこ量も入っている．
肉身より脂身中心だがプニプニ感がいい感じ．
内容量は少なめ 180g もどっしりした食べ応えあり．
… 焼酎より泡盛が好きなが好きな方にお勧め．
2020/09/02
神戸・岡本 ぶはら ビーフカレー
タマネギペーストとトマトと脂質とたっぷりの香辛料のカレー．
複雑な香辛料もありちょっと辛め．でも食欲沸く味．
具材は牛肉のみ．スジっぽく脂身中心だが，それが良し．
ペースト状のタマネギも舌触りよく味わえる．
イタリアンな感じもするカレーだが，しっかり本格派．
… ラー油よりタバスコが好きな方にお勧め．
登録:
コメント (Atom)