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それからこれから
2019/09/02
和風 カツオ人間カレー
気になるお味の方は…
小麦粉と和風出汁のカレー.中辛.かなり薄め.
出汁の風味もあるし,香辛料の辛味もあるけど,全体的にさっぱり感.
具材は煮込まれた鰹の赤身.中ぶりでブロック状.
最初鶏肉かと思ったが,後口に鰹独特の臭みが感じられる.
お土産のネタ物として優秀だがカレーとしては微妙な一品.
… カツオのたたきのあの臭みが好きな方にお勧め.
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