GANJA RAMEN（横浜）

家族でトレッサ横浜ランチ．
フードコートでポケモンみたいな名前のお店でラーメンをば．


とりあえず「ラーメン」を注文，650 円．
「麺の硬さは？」「硬めで」「味の濃さは？」「濃いめで」「脂の量は？」「こってりで」
こんな注文してるからコレステロール値が増えるんだよね．

麺は博多よりはやや太目のストレート麺．でも家系ほどではない．
スープは豚骨と鶏骨と醤油のいいとこどりって感じ．
脂も大目にしたけどそれほどきつくない．
ニンニクとか辛子味噌とかの調味料はカウンター脇にあるので，小皿にとっておき味のバリエーションを楽しむべし．


お値段の割には具材を含めて頑張っている．
隣の丸亀製麺＆リンガーハットと合わせて３麺類そろい踏みって感じ．

J’s curry 神保町白山通り店

神保町ランチ，昨日の店 の近くに．
以前「天丼 いもや」があった店を居抜いている模様で，店内はほぼ以前のまま．


懐かしのいもやカウンターで「ジェイズ丼 富士」をオーダー，950 円．
配膳待ってる間にカウンターに手をスリスリしてしまうのはご愛敬．

で，その「ジェイズ丼 富士」だが，ご飯を山盛りにして，ローストビーフ巻いて，頂上に卵の黄身を置いて，カレーかけて，さらにポテトクリームソースをかけた丼．
カレーなのか丼なのかよくわからないが，味はいい．
ローストビーフが大きくて，うまくすくえないのが難点だが，下品にガツガツ食べる分には問題ない．
カレーと生肉って相性なかなかいい感じ．
量もそれなりにあるけど，ちょっと少なめに感じるのが残念．
卓上の辛醤油トッピングに挑戦するのもいいかと．


名前的に客層は若者が多い感じ．
「インスタ映え」用って言葉がピッタリなお店．おいしいけどね．

キッチン グラン

神保町ランチ．
昭和の雰囲気コッテコテの定食屋に Go!


とりあえず「メンチカツ しょうが焼 盛合せ」をオーダー，800 円．
単品で食べるよりちょっと少な目だが，２種類食べれるのが大きい．
ちなみにあと「ハンバーグ」「とんかつ」の２種類があり，基本的に計４種の組み合わせ．

配膳は結構スムーズ．
カリッカリに揚げられたメンチカツはアッツアツのおいしさ．
生姜焼きもカチカチまで焼かれていて，それでいてかなり濃い．
ボリュームもあり，味もよく，シンプルに普通．
味噌汁とかご飯も極めて普通な感じで，普遍な定食．
お値段も普通帯だし，安心の昭和感溢れる定食屋．


近くにあった いもや を彷彿させる職人夫婦のお店．
時代の流れには乗らず，ただ黙々と存在する，硬派ながら人情感を感じる店．

秋田牛 極上カレー

気になるお味の方は…


小麦粉ベースの和風出汁タイプに脂質たっぷり．
香辛料は強いのが少しだけ．脂質の甘口が強い味．
牛肉は柔らかい肉身が流石の一言．
加えてトロトロの脂身がまた旨し．
お値段高めだけどご当地牛モノの中でも質の良い一品．


… 牛煮込みが好きな方にお勧め．

牛かすうどん りっちゃん 神保町店

胃に衝撃が続いているのでうどん屋にしてみた．
でも結局大盛り頼んじゃったので大盛りウィーク．


食券機で「牛かすうどん」「大盛」券をオーダー，580 + 100 円．
「牛かす」とは牛ホルモンを揚げたものらしい．
当然，コッテコテの脂身だが，それがいい．

うどんは太めのモチモチ系．
讃岐ほど硬くなく，伊勢や博多ほど柔らかくなく，という感じかな？
汁も上品な昆布味で，ズズっと飲める．
とろろ昆布とかワカメとかも入っていかにも関西系なうどん．
これはこれでおいしい．


近場の はなまる とか 丸亀 とかに比べて，うどん屋としては高いかもだけど，ランチとしては安い部類．
丸香 ほどの感動はないが，そこそこ楽しめる店．

立川マシマシ 5号店

会社の後輩に薦められ（？）て二郎系．
移転前のラーメン二郎があった場所．


食券機で「小ラーメン」をオーダー，750 円．
流石に「中」を注文する勇気は無かった．

野菜もアブラも普通の量で注文．
それでもな盛り付けを見て「小で良かった…」と心から思った．
隣の人の「中」は見るからにキツそう．

味の方は意外とさっぱりした味．でも二郎系．
もっちりした麺とかえし醤油な味．
しゃきしゃきしたもやしとキャベツ，そしてたっぷりな豚肉．
正直 750 円は安いと思う．キング of ジャンク．


今週は期せず大盛週間となりつつある．（今日は小だけど一般的には大盛扱い）
明日は胃に優しい食事にしたい．

素材を生かした 牛ばら肉の大盛りカレー

気になるお味の方は…


タマネギと小麦粉を弱焙煎したやや欧風な中辛カレー．
苦味系の香辛料が強めでビールのような風味．
具材は牛肉、それほど量はなく、質もそこそこ．
肉身と脂身の両方はいったばら肉で、むしろ出汁用途？
大容量 300g ＋苦めで大人な味なのが売り．


… ビーフシチューが好きな方にお勧め．

素材を生かした ごろごろ野菜と豚ひき肉の大盛りカレー

気になるお味の方は…


タマネギと小麦粉の和風ベースのまったり系．中辛．
よく言えば家庭的，悪く言えば田舎っぽいが，脂質はたっぷり．
メイン具材は大きめのじゃがいもで圧巻のサイズと量．
中ぶりの人参は甘く，豚肉はひき肉状でやや存在感薄め．
何より大容量 300g は伊達でなく，ご飯１合は軽い軽い．


… 大盛り余裕な方にお勧め．

インド・パキスタン料理 デリー カシミールカレー

気になるお味の方は…


タマネギペーストと香辛料のカレー．スープに近い流動性．
若干ソースや醤油っぽい味もあるが，基本香辛料の激辛系．
具材は無いので鶏肉等のトッピング（ファミチキとか）推奨．
わずかに残ったタマネギが歯ごたえあるも，飲む感じ．
実は２人前（350g）なので注意．


… 激辛ラーメンを汁まで飲み干す方にお勧め．

長崎ちゃんぽん リンガーハット トレッサ横浜店

トレッサ横浜 のフードコートランチ．
説明不要な長崎ちゃんぽんのチェーン店．


お値段そのままで 1.5 倍盛りが無料だったのでそれ．
ストレートで太めな「家系？」を感じさせる麺．
甘めで，白濁として，魚介な臭さもある独特なスープ．
たっぷり入った野菜炒め，と３つの特徴が楽しめる味．

昔，修学旅行で出された「皿うどん」が激マズで長崎料理にいいイメージなかったんだけど，大学飲みで行った「長崎まるごと屋」 といい，ちょっぴり見直し中．
何が言いたいかというと，第一印象大事ってことやね．


1.5 倍盛りで結構な量があったけど，嫁も完食．
次は 2 倍盛りに挑戦？

ホルモン青木

単身赴任中の大学同期Ｏ氏と忘年会．前回は一年前．
喪中のハガキで思い出してくれたらしい．（笑）


寒空の中，30分ほど並んで入店．２階席．
狭い店内にギッシリとならんだ机と七輪．そして人，人…

矢次早に注文，最初の「岩中豚」だけ豚肉の肉身，あとはひたすらホルモンオーダー．
「大ちゃん」「シマチョウ」「ハチノス」「サザエ」「ギアラ」「おっぱい」「マルチョウ」とか何の暗号？ な感じ．
お勧めは触感が旨い「ハチノス」と脂of脂な「ホルモン」かな？
ただ炭火で焼いて食べるだけ，なのに何故こんなにこの店では旨いのだろう…？
塩／タレ／辛味噌から選べるけど，どれも旨い感じ．
ひたすら焼いて食べるべし．
（ご飯とかキムチとかナムルとかも一応あるから安心してね）


Ｏ氏が割引持ってたのでかなり格安で腹いっぱい食べられた．
行列必死なので数週間前からの予約 or 行列覚悟で来店すべし．

水餃の森の部屋 神田錦町店

ぶらり神保町ランチ，近場編．
時間がシビアだったもので．


食券機で「白湯水餃子」650 円と「炒飯」300 円をオーダー．
やっぱお店の名前にもなっているもの食べたいし，でもちょっと量も稼ぎたい，みたいな？

出てきた餃子は丸々とした饅頭のような餃子 x６．
肉厚でプリプリな皮は水っぽくてツルツル．
中には海老と野菜が入っていてこれまたプリプリ．
チャーハンの出来もよく，十分満足できる中華定食．
白湯以外にも色々と種類もあり，バリエーションも楽しめそう．


どうも「神田餃子屋」とか「天鴻餃子房」の系列っぽく，水餃子はランチのみの営業っぽい．
夜は天鴻餃子房として営業するみたい．
地元に根付いたチェーンってのも珍しいが，うまいは大正義．

船勢

地元鹿島田で消防団忘年会．
15 年ぶりくらいに船勢に入った．


刺し身，小皿，鍋，唐揚げ，焼き魚，蕎麦のメニュー．
刺し身は鯛，鮪，海老．
鍋は味噌味で鮭，蟹，豚肉，鶏肉と色々混ざったごった煮．
見た目はキレイだが，味の方は一般的．
飲み放題付だが，ごくごく一般的なメニュー．

量はそれほど無いけど宴会メンバーが高齢者が多かったせいか残り気味．
〆の蕎麦は中々上質だったが，これまた結構な量がある．
でも鍋つついて饂飩でもご飯でもラーメンでもなく，別皿で蕎麦とは…


幹事じゃないからお値段は知らない．
広めの和の座敷でお食事会を開ける貴重なお店ではある．

横浜ラーメン 武蔵家 御茶ノ水店

フラフラと御茶ノ水方面に行ったら店ないんでやんの．
ほぼ唯一，明治大学の眼の前にあった家系ラーメン屋に入ってみた．


食券機で「ラーメン 中」をオーダー，750 円．
「並」と「中」って一緒じゃないだろうか？ と思いつつ，食券機の隣にはセルフで食べ放題のご飯のおひつ．
卓上の漬物と一緒にガンガン食べるべし．

食べてたら程なくラーメンが出てきた．
「中」だけど結構な量がある模様．
いかにも横浜家系な麺に，天下一品レベルの濃いスープ．
具材は海苔が４枚，肉厚なチャーシューが一枚と，お値段にしては豪勢．
う～ん，ジャンクバンザイな味．でもこれが正義．


お昼時は結構混んでいる模様．
大学の目の前で，競合が少なく，安めで，腹いっぱい食べれるジャンク店なら当然やね．

グルテンフリー もうやんカレー ポーク

気になるお味の方は…


焙煎特濃タマネギ＋野菜のカレー．水分少なめで半固形．
濃厚なニンニクの辛さ，かつ香辛料も強めで結構辛め．
豚肉は肉厚でブロック状．肉身も脂身も充実．
なかなか上質な肉質でかなり頑張っている部類．
具材こそ全然違うけど 昨日の野菜カレー と似た感じなのが不思議．


… レバーペーストが好きな方にお勧め．

グルテンフリー もうやん野菜カレー

気になるお味の方は…


焙煎特濃タマネギ＋野菜のカレー．水分少なめで半固形．
濃厚なニンニクの辛さ，かつ香辛料も強めで結構辛め．
牛蒡は泥臭くなく，柔らかく，タケノコのような味と食感．
蓮根も似た感覚なので根野菜嫌いも楽しめる感じ．
容量 160g と少なめだが，胃への圧迫感は相当な衝撃．


… 天下一品のコッテリに辛味噌大量投入する方にお勧め．

富士屋ホテル 伝統のビーフカレー

気になるお味の方は…


トマト，人参，タマネギの赤野菜カレー，中辛．
乳製品のマイルドさ，香辛料の辛さもあるけど単純においしい．
牛肉は固めの肉身と柔らかい脂身の両方が楽しめる．
高めの価格帯だがその分牛肉の量は頑張っている感じ．
それでも欲を言えばもう少し牛肉欲しい．それ以外は文句ない感じ．


… 800 円のレトルトカレーを許容できるに方にお勧め．

個室居酒屋 かのう屋 神保町 御茶ノ水店

神保町をフラフラと歩いて，居酒屋ランチ．
地下の店なんだけど，先客一杯いてビビった．


「若鶏の唐揚げ定食」をオーダー，650 円．安っ！
表の看板には「メガの鶏唐揚げ」とあるけど，メガってなんだろう…？
大きめではあるが，大きすぎる程ではないかなぁ…？
でもそれが３個もあるから，結構なボリュームではある．

その唐揚げはカリカリの衣と熱々柔々な肉身が旨い．
レモンとマヨネーズが添付されているあたりが庶民的で嬉しい．
いかにも定食的な献立だが，アツアツなご飯がなかなかいい感じ．
味の方は普通，良く言えば家庭的でいいのかもしれない．
売りは量と価格．学生向けっぽい．


実際，正直近場のマクドナルドよりコスパ的お買い得感ある．
しかも 13:00 以降入店はドリンク無料だったラッキー！

神田 ポンチ軒

後輩作成の bot がお勧めしてきたので行ってみた．
言い訳付けてトンカツ食べたかっただけ説．


「上ロース豚かつ定食」をオーダー，1,500 円．
定食ではこれが一番安い奴．
でもヒレより脂たっぷりのロースの方が実は嬉しい．（笑）

配膳されたロースカツはやや小さめだが，超肉厚．
これぞ豚肉！ という感じの食べごたえで超満足．
衣はカラッと，中はジューシーな旨味たっぷり．
山盛りキャベツにオリジナルドレッシングどばどば．
下品＆贅沢って感じの小気味よい満足感がいい感じ．


卓上トッピングにキムチ，柚子胡椒，特製ソースなど．
ジャズが流れる店内の雰囲気もよく，ランチを優雅に過ごせるお店．

島風育ち 壱岐牛カレー

気になるお味の方は…


弱焙煎したタマネギと小麦粉のカレー．やや欧風っぽい和風味．
そこそこ効いたスパイスより，ソースの甘さが特徴的．
牛肉は柔らかすぎる肉身とまるで流体のような脂身．
量はそれほどないけどお値段の割には入っている方．
原価の８割は牛肉で使っているんじゃない？ と思わせる一品．


… 牛脂質ラバーな方にお勧め．

和風仕立 あごだし入り芳寿豚カレー

気になるお味の方は…


タマネギと小麦粉の純和風カレーに一口でそれと判るあご味．
あごパウダーも十分入って魚介風，チャツネも多めで辛さも十分．
豚肉はベーコンみたいな固めスライスｘ２，大きさも十分．
じゃがいもと人参も入っているがこちらは控えめ．
出汁系カレーながら一味違った味を楽しめる一品．


… カレーうどん用のカレーを探している方にお勧め．

100時間かけたスパイシーチキンカレー

気になるお味の方は…


タマネギとココナッツミルクとカシューナッツのカレー．インド風．
ベースは甘口だが香辛料が強め．でも万人向けの辛旨さ．
具材は鶏肉の肉身．固めでガッシリとした肉質．
量はそれほどないが楽しめる程度には入っている．
低～中価格帯のカレーだが，味は上質でコスト感良し．


… スーパーで何買うか迷っている方にお勧め．

長崎まるごと屋

大学同期東京組飲み会，Ｏ野氏幹事．
前回がほぼ１年前 だから随分間隔空いたねぇ…


銀座でディナー．味重視場所重視．
高額なのはガッテン承知の上．でも 8,000 円は正直痛い（笑）
半分男気飲み会な雰囲気漂ってきた．

基本的に長崎県産の食べ物を紹介している店．
ソースとか醤油とかもキッチリと長崎産．
「基本全部甘口」という説明どおり，甘口ベースね．

生ガキ，ちゃんぽん，壱岐牛，刺身，色々と長崎産を食べてみた．
クソ高い壱岐牛はもちろん旨かったが，「ハトシ」が目新しくて旨かった．
食事のクォリティはさすがに高く，長崎恐るべしな感じ．
ただ焼酎とか日本酒はさすがに長崎だけでなく日本中から集めている．


店長含めてスタッフに長崎出身が誰もいないという面白店．
でも店長は長崎大学らしく，そこでの経験がどうたらこうたら．（勉学は？）

鯛塩そば 灯花 ラゾーナ川崎プラザ店

最近なんか多い ラゾーナ川崎 フードコートランチ．
理由は息子と娘がうどん食べたがるから．


そんな訳で「鯛塩そば」，800 円．
細～中くらいのストレート卵麺．程よい硬さでツルツル系．
麺がキッチリ纏まっているのは丁寧なお仕事の証．

さっぱりとした塩ラーメンながら，鯛の風味はたっぷり．
薄い豚肉，細長いメンマも特色あっていい感じだけど，やはり鯛塩味のスープが特徴的．
絶対ご飯にかけて食べたらおいしい味．
でも麺の量はそれほどないので，大人的にはちょっと寂しいかも．


ラゾーナのフードコート，質はそこそこいいんだけど全体的にお値段高めなのが残念．
うどん屋に行列できてるのはそんな理由もあると思う．