2017/11/22

京都の町家フレンチ「旬風庵」プロデュース 牛タンと黒ゴマのカレー

気になるお味の方は…


焙煎小麦粉とタマネギの欧風カレーにゴマ味プラスの和風味に.
フォンドボーの甘味と練りゴマの苦味がベースで,香辛料も芳醇.
牛タンはレバーのような味で牛タンっぽさは少ないがうまい.
黒ゴマもふんだんに入っていてその触感が食べていて楽しい.
お値段少々高めで,一風変わったカレーだけど間違いなく一級品.


… カレーのルーだけを食べるのが好きな方にお勧め.