半地下のお店で入り口脇のカウンターに着席．
ちょっと寂しくて寒い（笑）
オーダーは「炭焼ハンバーグ 200g」，1280 円（税別）
２年前に行った姉妹店の アルカサール牧場 五反田店 でも同じの頼んでいるのが自分らしい．
唯一，御飯でなくパンを頼んだのが成長（？）の証．
待つこと数分で出てきたのはアツアツの鉄板に載ったカタマリのハンバーグ（レア）．
それを目前で店員さんが潰して切り分けてくれる．
お好きなタイミングまで焼いて食べてねとのことなので即食．生上等．
ハンバーグなんだけど，かろうじてハンバーグと言える感じ．
ってか牛肉を集めただけな感じの柔らかさは絶品．
こんだけ柔らかいのによく炭火で焼けたなと関心するレベル．
味も申し分なく上質．ソースがまた肉に合っていてうまい．
ポテトもうまいし，ミックスベジタブルも量があるし，少ないけど温かいパンもおいしいので満足，満足．
調べたら 川崎にも店がある っぽい．
家族連れで行ったら喜ばれるかな？
