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それからこれから
2017/11/21
京の奥座敷 湯の花温泉 松園荘 保津川亭 社長のビーフカレー
気になるお味の方は…
小麦粉+油脂系のカレー.野菜や果実の甘味もたっぷり.
ベースは甘いが香辛料も多めで尖った刺激もたっぷり味わえる.
メイン具材はコマ切れの牛肉だが,厚みもあり食べ応えある.
肉身も脂身もふんだんにあり、トロトロで柔らかく煮込まれている.
値段を考えなければ最上に近いと思われる一品.
… 煮込んだ牛肉(特にスジ肉)が好きな方にお勧め.
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