2017/08/08

しゃちほこカレー 名古屋名物 八丁味噌・手羽元入り

気になるお味の方は…


小麦粉と玉ねぎのオーソドックスカレーに,まんま八丁味噌.
味噌のコクと甘さ,香辛料の辛さ,脂質の甘味もある.
具材は中ぶりな手羽元が一つ丸ごと.
柔らかくて食べ応えは十分だが,ややパッさり感もある.
完全なネタ物だけど,なかなか良くできた一品.


… 大阪でも名古屋でもない,奈良在住な方にお勧め.