わだ家別邸 牛すじカレー

気になるお味の方は…


玉ねぎベースに和風出汁系だが，葉物カレーのような味わい．
複雑な甘さでまったり＆濃厚感あるが香辛料も控えめながらシッカリ効いてる．
具材は牛スジなんだけど脂質中心．
ゼラチンボールのような特濃脂身はクドくなく，見た目よりうまい感じ．
加熱次第では溶けちゃいそうなので要注意．


… ホウレン草のバター炒めが好きな方にお勧め．