神保町中華ランチ.
中華のくせに「健康」だと…?(偏見)
珍しく靴を脱いで入る居酒屋系中華屋.内装にも力入っている.
一人だったけど座敷,オーダーはBランチ,850 円.
麻婆スープ麺,半炒飯,サラダ,漬物というレパートリー.
各種定食やセットメニューが充実していたけど,餃子はないという珍しい中華.
初お目見えとなった麻婆スープ麺だけど,まぁ酸辣湯麺に麻婆豆腐突っ込んだ感じ.
酢の酸味が麻婆豆腐の辛味をうまくまろやかにしている感じ.
麺は太めの縮れ麺,麻婆豆腐は豆腐が大きく食べ応えも十分.
上質ってわけでなくジャンク的においしい.
半炒飯も同じで,丁寧に作ってあっていかにも炒飯な感じ.
お値段的に十分な量と質はある模様.
化学調味料一切不使用らしいけど,正直よくわからない(笑)
麻婆豆腐こそ中華独特のピリリ感が強かったけど,他は柔らかい味わい.
女性を強く意識している感?
実は家の近所にも支店があったりする けどね.