2016/06/02

匠の麺処 逢縁喜縁

ひさしぶりにラーメン行ってみた.
店はチョイス・オブ・テキトー(笑)


食券機でオーダー,「特製らぁめん」880 円.
普通のらぁめんが 780 なので,そこに煮卵が入っている感じ?
麺はやや縮れだけどストレートに近い卵麺,コシがつよい感じ.
スープは塩野菜豚鶏骨って感じ.天一のコッテリにもやや似た感じ.
総じて上品な仕上がり.
お値段分はのクォリティは十分あると思われる上に,
なんと大盛り無料,しかも替え玉が何度でも無料というあり得ないサービスがある.
当然替え玉は狙っていくべし.


深めの椀系の丼といい,店内の作りといい,(痛いほどに)店主のコダワリがある店.
お洒落だから女性受けはよさそう.
ラーメン屋はもっと下品でもいいと思うけどね.