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それからこれから
2015/11/16
松本楼のハイカラ ビーフカレー
気になるお味の方は…
小麦粉系でタマネギ風味な和古風カレー,基本は
ポークのそれ
と同じ.
脂質がたっぷりでコンソメっぽさも.香辛料もしっかり効いてる.
牛肉は堅めの肉身と溶け切った脂身が特徴的.
若干原型が残っているタマネギもいい感じ.
堅実な味の中に挑戦的な要素も詰めている,そんな感じ.
… 昭和 30 年代以前の生まれの方にお勧め.
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