2014/05/08

横浜家系ラーメン 魂心家

3連続ラーメン最終日.
またもコッテリドロ系ラーメン,コレステロール高め.


オーダーは醤油味玉ラーメン,780 円.
太めで,ストレートに近い縮れ系の麺は濃厚味.
豚骨野菜系のコッテリスープは天一のソレに近い.
良く言えば濃厚,悪く言えばジャンクな味.
煮卵(それほど煮てない)+ウズラの卵が付いていてちょっと嬉しい.
麺の大盛り無料.
麺の硬さ,脂の量,スープの濃さを指定可能.

刻み生姜,おろしニンニク,豆板醤の卓上トッピング可能.
鮮度の高いおろしニンニクもいいが,想像以上に辛い豆板醤がいい.
舌がバカになるほど味わいたい方向け.


なんとライス無料でお代わり無料,しかもセルフ.
スープをかけて食べたりすることを公式に推奨していたりする.
下品でもうまければ良し! な店.


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