2014/05/28

東京発築地 マグロカレー

気になるお味の方は…


炒めた小麦粉が香ばしいカレー.
控えめな香辛料ながら,重厚な味.
全く臭くないマグロはツナ肉としてカレー風味.
同程度のじゃがいも,脇を固めるマッシュルームがいい感じ.
シーフードカレーながら地に足がついた逸品.


… 積極的に DHA を摂取したい方にお勧め.

2014/05/27

鬼太郎の好きなビーフカリー 辛口

気になるお味の方は…


小麦粉+タマネギ系のオーソドックスタイプ.
強めのスパイスの辛さ,ソースの甘さ,トマトの酸味が決め手.
スジ肉中心のガッシリした肉がゴロゴロしているのがグッド.
若干量の人参もそれをサポート.
キャラ物ながらカレーとして特筆すべき逸品.


… ココイチ2辛が好きな方にお勧め.

2014/05/26

秋田ブランドの 黒豆と野菜のカレー 甘口

気になるお味の方は…


タマネギペーストに野菜と果物の酸味.
爽やか系の辛さで,子供が喜びそうな味.
メイン具材は黒豆が数個.あとシメジが少々.
野菜しか無いが,味の重厚感はたっぷり.
具材が少なめなのでトッピング推奨.


… 子供用カレーから卒業したいお子様にお勧め.

2014/05/16

東京やきとん てっぺいちゃん 九段

今年3月にできたばっかりの店.
駅からちょっと遠いけど,オフィス街でロケーションは良し.


オーダーはランチ3種から「特製 牛もつ煮込み丼」700 円.
たっぷりのもつ煮込みに,刻みネギにすりおろしショウガ,
木綿豆腐のトッピングは斬新なスキヤキスタイル.
脂身はこってりとクドく,肉身はガッシリと甘く,
ご飯の量は少ないけれど,まさにもつ煮込みを体現した丼.
ちょっと缶詰っぽい味もするけど,それもまた一興.

そば汁も平凡さを抜けださせてくれてグッド.
ミニサラダ付き.

他のランチは「やきとり丼」は 550 円から.
「やきとん」を冠しながらこのラインアップ(笑)
本領は夜の「やきとん」パートなのかもしれない.


普段とはちょっと違った気分で,かつ奇を衒わないものが食べたい,
だけど懐をあまり痛めたくない,そんな時あるよね?


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2014/05/15

鹿児島きもつき黒毛和牛使用 鹿屋海軍航空カレー

気になるお味の方は…


タマネギ+小麦粉のオーソドックスタイプ.
やや強めの香辛料と,ソースの甘さと酸味が特徴的.
牛肉はほぼキーマ状,食感とルーに溶けでた味を楽しむ.
じゃがいもと人参プラスで,家庭的な要素が強め.
飽きにくい味ながら,刺激的な要素も入ったおいしさ.


… ケチャップよりソースが好きな方にお勧め.

2014/05/14

鹿児島産黒豚使用 鹿屋海軍航空カレー

気になるお味の方は…


タマネギ+小麦粉のオーソドックスタイプ.
やや強めの香辛料と,程よい甘さのコントラスト.
豚肉はほぼキーマ状,食感とルーに溶けでた味を楽しむ.
じゃがいも+人参と,肉じゃがそのものの構成.
飽きにくい味ながら,刺激的な要素も入ったおいしさ.


… 肉じゃがに唐辛子をかける方にお勧め.

2014/05/12

ゴルフ場のカレー屋さん 三朝カントリー倶楽部名物 フルーツカレー 辛口

気になるお味の方は…


タマネギ+小麦粉の甘口ベース.
フルーツの甘みと酸味と清々しさに,強めの香辛料.
具材は 1cm 程度に角切りされた牛肉が数個.
それよりルーに溶け込んだフルーツ成分が主体.
鳥取のゴルフ場らしいが,南国トロピカルな味.


… 気分転換が必要な方にお勧め.

2014/05/08

横浜家系ラーメン 魂心家

3連続ラーメン最終日.
またもコッテリドロ系ラーメン,コレステロール高め.


オーダーは醤油味玉ラーメン,780 円.
太めで,ストレートに近い縮れ系の麺は濃厚味.
豚骨野菜系のコッテリスープは天一のソレに近い.
良く言えば濃厚,悪く言えばジャンクな味.
煮卵(それほど煮てない)+ウズラの卵が付いていてちょっと嬉しい.
麺の大盛り無料.
麺の硬さ,脂の量,スープの濃さを指定可能.

刻み生姜,おろしニンニク,豆板醤の卓上トッピング可能.
鮮度の高いおろしニンニクもいいが,想像以上に辛い豆板醤がいい.
舌がバカになるほど味わいたい方向け.


なんとライス無料でお代わり無料,しかもセルフ.
スープをかけて食べたりすることを公式に推奨していたりする.
下品でもうまければ良し! な店.


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2014/05/07

参◯伍 飯田橋店

ラーメン週間.
明日も行ったらしばらくやめるつもり.


俗に言う二郎系,太麺で濃厚スープににんにく野菜チャーシュー.
太麺は二郎的にはあっさりも,一般的には濃い味.
スープは豚骨と魚介と野菜と味噌がバランス良くまざった感じ.
そしてモヤシ.意外とこれはうまかった.
キャベツとチャーシューもきちんとしていていい感じ.

ボリュームあって 680 円で食べれるのがいい.
さらにご飯無料でお代わり無料,並の大人なら十分満腹になれる.
もちろん野菜/ニンニク/脂マシマシ等のコマンドが有効.(参◯伍郎ラーメン限定)
選べるトッピング3点セットが +200 円.
卓上にはすりおろしニンニクと酸っぱいキムチが無料装備!


このロケーションはラーメン屋が入れ替わり入っていて,知っているだけで3店目.
定着できるかどうかは乞うご期待!


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