土佐のくじらカレー

気になるお味の方は…


小麦粉＋ソース系の味．味噌も入っている模様．
そこにショウガの風味と辛さを上書きした味．
鯨肉はややパサパサ感あるものの，十分上質でおいしい．
それ以上に細かなショウガが具材としても存在感．
気分的に牛丼を食べているような感じ．だがうまい．


… 鯨肉は唐揚げより刺身な方にお勧め．

しいたけ侍カレー

気になるお味の方は…


小麦粉ベースの流動性の高いルー，醤油味にミルクの甘み．
ショウガの辛さが結構強めで，後を引くうまさ．
中ぶりのしいたけが３つほど．触感はまさに生しいたけ．
カレーとの親和性の高さに驚き．
焼き椎茸に生姜醤油を地で行くカレー．


… トマトより椎茸好きな方にお勧め．

活魚・季節料理 味さと

宴会会場査定の下見に行ってきた．
いかにも昭和な感じのレトロ小料理屋．


魚料理がメインっぽい．
そんな理由でオーダーは刺身定食，900 円．
鮮度がいい，というよりは熟成させた刺身の味．
でも生臭くなく，古びた感が全くなく，
熟成させつつもむしろ鮮度の良さも残す味．
もやしの辛子醤油和えが予想以上に旨かった．


ランチメニューも，夜のお酒の種類も豊富で，お値段も手頃．
アットホームに食事したい場合にいいかと．


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え~っと

今年になって「今週のダラダラ書き」をやめたら，
見事に全記事が食べ物になってしまったので，
テキトーに何か書くことにしよう．


… 思いついたら．

飯田橋ワイン酒場 ALBA

未開拓地へ Go!
博多ラーメンセンター の行列を横目に ALBA に入ってみた．


ミラノ風 びっくりチキンカツ レモンとトマトソース添え，680 円をオーダー．
薄めのチキンだが，サイズは大きめで十分な食べ応え．
自家製トマトソースがオリジナリティ感たっぷり．
葉物中心のサラダも大盛りでうれしいが，
ライスを大盛り無料にしてくれるのもうれしい．（写真は普通盛）

しかも，ランチ時間はドリンクお代わり無料！
オレンジジュウスもアイスコーヒーも，そしてスープもお代わり自由．
13:00 以降入店ならデザート付きで，
かつポイント x10 で，一回分ランチ無料！
サービスてんこ盛りな店．


お店の雰囲気もいいし，中は外見よりずっと広い．
穴場的酒場．



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そば處 更科

ひさしぶりの鹿島田ランチ．
かねてより機会を伺っていた蕎麦屋へ Go!


オーダーは「もりそば 大盛」，780 円．
普通盛だと 630 円でお手軽価格．
ツルツルしてソバの風味もあり，湯で具合もいい感じ．
醤油ベースのツユもうまい．
特筆すべき点こそないけど，そば屋として文句ない蕎麦．
ど田舎にあるにも関わらず結構な人気店．
当然，そば湯も出てくるよ！


たけうちと比較して，こちらは定食系，あっちは居酒屋系．
そば自体の優劣は好み次第かな？


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博多とんこつ チキンカレー

気になるお味の方は…


小麦粉ベースにタマネギ少々，あとトンコツ味．
香りもトンコツ，ニンニクの辛さが控えめに．
骨付きチキンは小ぶりながらも豪快だが，
パッケージ写真にあるようなニンジンは無くて残念．
ともあれコストパフォーマンスに優れた一品．


… カレーを食べたいがラーメンも捨て難いと悩める方にお勧め．

大阪・北摂 焼き鳥専門店 野乃鳥がつくりあげた Chicken Curry 大人の中辛

気になるお味の方は…


ローストタマネギ系だが，果物が豊富な味付けのルー．
どことなくレバーの風味を残した味と香り．
ニンニクショウガと香辛料が強めで辛口．
鳥肉は固めで，ガッシリとしたモモ肉中心．
「ビターなカレー」という印象が強く，大人向けな味．


… 焼き鳥は良く焼いたタレ派な方にお勧め．

印度の味 チキンカレー 中辛

気になるお味の方は…


タマネギ＆トマトペースト，ややミルク味．
重厚なスパイスは辛さより辛味と苦味を感じる．
メイン具材はチキンとジャガイモを同量程度．
中ぶりながら量はあり，ガッツリ味わえる．
価格以上の味を期待していい逸品．


… お手軽に「本格」を擬似体験したい方にお勧め．

クーバー まーさいびん激辛ハバネロカレー

気になるお味の方は…


タマネギ＋たっぷりの黒胡椒のブラックカレー．
それ以上にハバネロ成分たっぷりで激辛系．
キャラものでも，子供向けでは断じてない辛さ．
具材は辛さで解らないレベルで牛肉入り．
量は控えめ (180g) だがちょうどいい．


… 不良少年を更生させたい方にお勧め．

白樺派のカレー

気になるお味の方は…


東南アジア系を思わせるタマネギ＋ココナツ系のルー．
隠し味のミソは控えめ，胡椒系の香辛料は強めで辛口．
チキンを筆頭に，ニンジン，ジャガイモ，タマネギと豊富．
質はともかく，具材の量とサイズは十分満足点．
白樺派であろうとなかろうとおいしく頂ける一品．


… 硬派文系な方にお勧め．

信州そばうどん 信濃路 うどんに良くあう 出汁カレー

気になるお味の方は…


流動性が高いルーは小麦粉ベースで，和風出汁味．
醤油や昆布，タマネギの甘さにカレー味スパイス．
長ネギや薄いスライス牛肉がふんだんに盛られ，
俗に言うカレーうどん用だが，ご飯にもよくあう．
250g とたっぷりサイズで大盛り派にも嬉しい．


… うどんは何よりカレーうどん！ な方にお勧め．

札幌・カレー専門店 SAMA 北海道産牛肉使用 マイルドビーフカレー

気になるお味の方は…


タマネギペーストがメインで，野菜の甘さが際立つ．
辛味も香辛料も引き立て役で実にマイルドな味．
牛スネ肉はスジ肉の触感と赤身の旨さを併せ持ち，
肉身と脂身の触感を楽しみつつも，ジューシー．
まるで欠点がない，完成されたカレー．


… 野菜ジュースが好きな方にお勧め．

ラマダホテル大阪 黒カレー Beef

気になるお味の方は…


強烈なローストタマネギ味と小麦粉系．深いコク．
かなり香辛料多めで，辛口．でもフルーティさもある．
牛肉成分は固めの肉身とトロける脂質．
イカスミ成分は低めだから，イカスミ嫌いも大丈夫.
特濃なチーズを思わせるカレー．


… コーヒーはエスプレッソ派な方にお勧め．

神戸ワインビーフカレー

気になるお味の方は…


小麦粉ベースにタマネギペーストの洋風スタイル．
甘みも多いが，香辛料も多く，両者際立つ味．
牛肉は口の中でとろける角煮系の味．大きめサイズ．
ジャガイモ，ニンジンも大きく，甘い．
ビーフ成分だけでも価値が高い逸品．


… お値段以上な味を求める方にお勧め．

六厘舎

ランチ時間から微妙に外れたので，これ幸いと人気店に．
東京ラーメンストリートでいつも行列している六厘舎．
それでも 10 分くらい待ったけどね．


オーダーは「味玉つけめん」950 円．
どこにもラーメンの記述が無いとおり，太さ固さはうどん．
タマゴ系の味つきの麺は家系のそれとも言えそう．

で，六厘舎といえば魚粉．これが濃い．
特濃の鰹節スープという感じ．実際は鰯だろうけど．
ただでさえ濃いのに，さらに卓上でトッピング可．
底に溜まるほどの濃厚っぷり．
味玉はともかく，チャーシューも絶品．
スープ割りもおいしい．
ただ，あまりにも濃いので，好き嫌いはわかれる店かと．


ガイドブックに載っているのか，外国人率が高い店．
日本人として恥ずかしくない食べ方を披露すべし．



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