2013/10/29

飛騨高山牧場 飛騨牛 牛すじカレー

気になるお味の方は…


小麦粉と野菜ペーストをブレンドしたルーは甘口.
弱めのスパイスとニンニク系の辛さ.
牛スジはほぼ脂身だけで,プリプリを通り越してプリップリ.
結構なボリュームがあるが,クドくなく味わえる.
飛騨牛のブランドだけでなく,総合点で競えるカレー.


… 牛スジは肉身より脂身が好きな方にお勧め.