白ネギと牛スジのスパイシーカレー

気になるお味の方は…


果物と野菜のペーストがベース，ややデミグラス系．
そしてスパイスたっぷりの辛さ．結構辛い．相当辛い．
牛スジは煮込みのソレと同様，固い肉身と柔らかい脂身．
白ネギは甘いようで辛いようで楽しめる．
まさに名前どおりの，スパイシーカレーの名に恥じぬ一品．


… 辛口を愛する方にお勧め．

飛騨高山牧場 飛騨牛 牛すじカレー

気になるお味の方は…


小麦粉と野菜ペーストをブレンドしたルーは甘口．
弱めのスパイスとニンニク系の辛さ．
牛スジはほぼ脂身だけで，プリプリを通り越してプリップリ．
結構なボリュームがあるが，クドくなく味わえる．
飛騨牛のブランドだけでなく，総合点で競えるカレー．


… 牛スジは肉身より脂身が好きな方にお勧め．

飛騨牛 ステーキ専門店キッチン飛騨の ビーフカレー

気になるお味の方は…


マイルドな小麦粉＋タマネギベースのルー．
香辛料の辛さ，ワインの甘さが溶け合った旨み．
大きめにカットされた飛騨牛は柔らかでジューシー．
肉身もいいが，脂身もまたおいしい．
御当地牛モノではコストパフォーマンス高め．


… ２日目のカレーが好きな方にお勧め．

たい焼 写楽

ぶらっと浅草甘味所ツアー．
たい焼きの気分だったので，「写楽」へ．


有名店だけど並んでいなくて助かった．
たい焼き１ヶ 150 円．
フレンドリーな大将が焼いてくれるよ！

こちらも卵は入っていない模様で，アレルギー持ちの息子も安心．
これ以上ないくらい薄皮だけど，モチモチしていておいしい．
小倉餡はくどくないアッサリ味で，大量に入っているけど胸やけしない．
４歳児が一つ丸ごと食べた．


浅草周辺はこういう甘味所が多くていいよね！


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舟和 浅草 仲見世３号店

ぶらっと浅草甘味所ツアー．
駅とかで良く見かける「舟和」の仲見世３号点へ．


栗入り二色金つば，150 円．
卵は入っていないので，アレルギーの息子も安心．
薄皮に包まれた小豆餡と栗餡がおいしい．
焼きたてがウマいのは言うに及ばず，冷めてもそれはそれでおいしい．


金つばの店頭実演やってる．
金つばって，６面を丁寧に焼いているのね．
サイズの割に高いけど，おいしいから許せちゃう．


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今週の言いたい放題

息子の幼稚園選別中．
来月１日に一斉面接．ドキドキ．



レトルトカレー，ストックを消化中．
今週は名店シリーズでした．
とりあえず週３ペースでいこうと緩く決めてみた．



「えいたま」
現在のロック解除フレーズ＆習得度合いはこんな感じ．
今週は悪ぽん週間だから進みは遅め．

フレーズ	普通レベル	難関レベル
日常のあいさつフレーズ１	58/58	58/58
紹介のフレーズ	59/59	59/59
見知らぬ人への話しかけフレーズ	57/57	57/57
会話を始め、つなぐフレーズ１	47/47	47/47
好悪と興味のフレーズ	52/52	52/52
乗り気や関心のフレーズ	41/41	41/41
期待、欲求、よろこびのフレーズ	53/53	51/53
印象、楽しさ、おかしさのフレーズ	59/59	59/59
失敗と驚き、怒りのフレーズ	28/45	00/45
意気消沈、心配、緊張のフレーズ	00/47	00/47
思いやりの英会話フレーズ	00/53	LOCK
激励やほめるフレーズ	LOCK	LOCK
祝福のフレーズとその返事	LOCK	LOCK
感謝とお礼や、いたわりのフレーズ	LOCK	LOCK
謝罪のフレーズとその返事	LOCK	LOCK
日常のあいさつフレーズ２	LOCK	LOCK
会話を始め、つなぐフレーズ２	LOCK	LOCK
スラングやくだけた表現１	LOCK	LOCK
スラングやくだけた表現２	LOCK	LOCK
海外で役立つホメるフレーズ（要課金）	LOCK	LOCK

「えいぽんたん」

現在の英語力 ： S3 → S3+
復習チャレンジ ： D+ → J++ → K → K+ → K++

復習チャレンジで D+ をクリアしたので，先週親切された下のランク（J++ ～ K++）をやってみた．
J++，K，K+ と一発クリアできたけど，K++ で間違えた．



仕事．
夏に決めた仕様が前提から崩れる．
スケジュールは前倒し．
作業量は５割増し．
報酬は変わらず．
やってらんねぇ…



11 月は死ねるねコレは．

野菜たっぷりラーメン専門店 あじ菜

会議で遅くなったので，ラーメン食べに行った．
まだ新しいラーメン屋．
入ろうと思ったら閉店処理してたけど，入れてくれた．


で，オーダーは一番安い「牛塩ラーメン」680 円ですみません．
太めのやや縮れ麺はボリュームたっぷり．
それ以上にキャベツとモヤシがたっぷり．
普通サイズだけど，量は相当あって食べ盛りの高校生も満足レベル．
塩味ベースの野菜スープも濃厚ながらアッサリで飲み干せるレベル．
ライス小盛がサービスでさらにお腹いっぱい．


「白湯麺屋」→「原製麺所」→「あじ菜」とラーメン屋が変わってきたロケーションだけど，
定着するといいなぁ～．


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たいめいけん 茂出木浩司シェフ監修 洋食屋さんのスパイスを効かせた 懐カレー

気になるお味の方は…


家庭向け小麦粉ベースの甘口でブイヨンなルーがベース．
そこにたっぷりの香辛料をプラスし，結果やや辛め．
牛肉やニンジンといった野菜はほぼ溶けきっている．
具材としてでなく，ルーと併せてカレーとして完成．
懐かしさに新しさと重厚さを加えた本格的カレー．


… 朝ドラ「ごちそうさま」の料理に心惹かれる方にお勧め．

広島風お好み焼 もみじ屋

あと１つしかカレー用ご飯のストックが無い！
明日は雨が心配だから今日は「もみじ屋」で外食にしよう！


そんなもみじ屋のランチメニューは
・肉玉　（700 円）
・肉玉そば/うどん　（800 円）
・肉玉いか天そば/うどん　（900 円）
の３種限定で，今日の私のオーダーは肉玉そば．

軽く焼いたソバに山盛りのキャベツ，
卵と薄い生地，天カス，鰹節，そして豚肉がほぼ全て．
それなのになんでこんなにおいしいんだろうね？
大盛無料だったので大盛にしてみたが，
結構よく食べる方の人間だけど，お腹いっぱいです．
マヨネーズとソースはお好みで．


鉄板で豪快に焼いてくれるので初心者も安心．
広島ファンならカープの試合がある日に行くといいかと．
夜は鉄板焼きも楽しめるが，ランチは開いていない日もあるので注意．


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Pappatoria 恵比寿の味わいカレー

気になるお味の方は…


小麦粉ベースで野菜の味と酸味が豊かな家庭風のルー．
絶妙なスパイス加減は刺激的でもあり味わいも深い．
箱サイズギリギリな大ぶりのチキンが３個ほど．
若干固めではあるが，食べ応えは十分．
「恵比寿」の意味は不明だが，「Pappatoria（大ごちそう）」なカレー．


… チキンカレーにホウレン草トッピングな方にお勧め．

珊瑚礁 ホタテ・カレー

気になるお味の方は…


小麦粉ベースで野菜を濃厚にローストした重厚なルー．
スパイスもかなり効いていて刺激的だが後には残らない．
ホタテは大きめなのが２個，肝部分もしっかり入っている．
ルーにも溶け出したホタテ成分がまたおいしい．
同レストランのドライカレー も旨いが，個人的にはそれを上回る味．


… 「デミグラス濃厚ホタテソース」という言葉に食指が触れた方にお勧め．

酒房 まつい

予定より早く上がったので，軽く一杯．
京橋駅徒歩１０歩の立ち飲み屋．
駅構内放送やガード音がウルサい店．


大阪名物串あげがうまい！
そしてその空気のせいでビールもうまい！
串あげ５本とビール一杯で 1,200 円くらいかな？
揚げたてのアツアツを味わうがいい！
チーズとアスパラとかもおいしいぞ！


キャベツもつくから手づかみでボリボリたべよう！
でも大阪の串あげルールは守ろうね！


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今週の言いたい放題

息子の幼稚園選別中．
来月１日に一斉面接．ドキドキ．



レトルトカレー，ストックを消化中．
まだ 10 以上あるのに，街を歩けば見知らぬカレーがいっぱい…
どうしたものか本気で悩む．



「えいたま」
現在のロック解除フレーズ＆習得度合いはこんな感じ．

フレーズ	普通レベル	難関レベル
日常のあいさつフレーズ１	58/58	58/58
紹介のフレーズ	59/59	59/59
見知らぬ人への話しかけフレーズ	57/57	57/57
会話を始め、つなぐフレーズ１	47/47	47/47
好悪と興味のフレーズ	52/52	52/52
乗り気や関心のフレーズ	41/41	41/41
期待、欲求、よろこびのフレーズ	53/53	51/53
印象、楽しさ、おかしさのフレーズ	59/59	59/59	挑戦中
失敗と驚き、怒りのフレーズ	00/45	00/45
意気消沈、心配、緊張のフレーズ	00/47	00/47
思いやりの英会話フレーズ	00/53	LOCK
激励やほめるフレーズ	LOCK	LOCK
祝福のフレーズとその返事	LOCK	LOCK
感謝とお礼や、いたわりのフレーズ	LOCK	LOCK
謝罪のフレーズとその返事	LOCK	LOCK
日常のあいさつフレーズ２	LOCK	LOCK
会話を始め、つなぐフレーズ２	LOCK	LOCK
スラングやくだけた表現１	LOCK	LOCK
スラングやくだけた表現２	LOCK	LOCK
海外で役立つホメるフレーズ（要課金）	LOCK	LOCK

「えいぽんたん」

現在の英語力 ： S+ → S2 → S2+ → S3
復習チャレンジ ： D+

なんか単語が増えて，最上位（S+）から上のレベルが増えた．
イイね！



月曜日は大阪日帰り．

ホテルニューオータニ ビーフドライカレー

気になるお味の方は…


小麦粉ベースだが，基本ルーは無い．
ミンチな野菜にカレー粉をまぶした感じのドライカレー．
スパイスもしっかり効いていて，重厚な味わい．
ビーフもキーマ状，野菜とまとめて一つのペースト感．
ご飯とグチャグチャに混ぜて食べるのもアリかな？


… コンビーフはカレー味もいけそうと思える方にお勧め．

英国風ビーフカレー

気になるお味の方は…


ベースは小麦粉だが，タマネギとブイヨンが強め．
香辛料やショウガの辛さが幾つも絡まって重厚．
ビーフジャーキーのようなビーフも下味十分細工十分．
量もあって満足度は高いが，歯に挟まり易いので注意．
古風ではあるが目新しさもある，完成度の高い英国風カレー．


… 牛肉のしぐれ煮が好きな方にお勧め．

塩らーめん専門 ひるがお 東京駅店

台風の影響で会社が午後出社になった．
で，通勤が２時間もかかったことに対する癒やしはラーメンしかない！
東京駅一番街ラーメンストリートへ．
人気が高かった当店と六厘舎で悩むも，行列が少ないこちらへ．


オーダーは「塩ラーメンひるがお盛り」1,050 円．
ついにラーメンは４桁の世界へ．
普通な塩ラーメンは 750 円からあるみたい．
つけめんはラーメンと同レベル毎に +50 円．

塩ラーメンながら，野菜と鶏肉たっぷり味．
長崎ちゃんぽんを思い出させる慈悲深い味．
ストレートタイプの麺はシコシコ濃厚ながら食べやすい味．
豪華絢爛ひるがお盛りは厚切りチャーシューに半熟玉子，布海苔付き．
半熟玉子に小エビを載せているあたりが演出うまい．


facebook に「いいね！」をつけるとトッピング１品無料．（指定は不可？）


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ゴーヤーカレー OKINAWA

気になるお味の方は…


小麦粉ベースの野菜カレー．苦味は控えめ．
スパイスは後から結構効いてくる感じ．
具材はじゃがいもが少々入っているが，基本ゴーヤーのみ．
写真ほど皮身は入っていないが，肉身のゴーヤーがゴロゴロ．
ゲテモノではないが，本格派でもない感じの絶妙路線．


… キュウリが好きな方にお勧め．

今週の言いたい放題

週末の３連休のうち，消防が２日．
土曜の救急講習＆規律訓練は結構ハードだったけど，面白かった．
何の役に立たないかもしれないけど，ベースの底上げにはなると思う．



レトルトカレー，臨時の徳島編を終了．
徳島とかはコンプリートした気もするが，数年は新規に出てこないことを祈ろう．



「えいたま」
現在のロック解除フレーズ＆習得度合いはこんな感じ．

フレーズ	普通レベル	難関レベル
日常のあいさつフレーズ１	58/58	58/58
紹介のフレーズ	59/59	59/59
見知らぬ人への話しかけフレーズ	57/57	57/57
会話を始め、つなぐフレーズ１	47/47	47/47
好悪と興味のフレーズ	52/52	52/52
乗り気や関心のフレーズ	41/41	41/41
期待、欲求、よろこびのフレーズ	53/53	51/53
印象、楽しさ、おかしさのフレーズ	59/59	52/59	挑戦中
失敗と驚き、怒りのフレーズ	00/45	00/45
意気消沈、心配、緊張のフレーズ	00/47	00/47
思いやりの英会話フレーズ	00/53	LOCK
激励やほめるフレーズ	LOCK	LOCK
祝福のフレーズとその返事	LOCK	LOCK
感謝とお礼や、いたわりのフレーズ	LOCK	LOCK
謝罪のフレーズとその返事	LOCK	LOCK
日常のあいさつフレーズ２	LOCK	LOCK
会話を始め、つなぐフレーズ２	LOCK	LOCK
スラングやくだけた表現１	LOCK	LOCK
スラングやくだけた表現２	LOCK	LOCK
海外で役立つホメるフレーズ（要課金）	LOCK	LOCK

「えいぽんたん」

現在の英語力 ： S+ （最上位キープ）
復習チャレンジ ： D → D+



もう一日の消防は家族で参加のバーベキュー．

シーフードビストロ 魚卵ハウス Eni

ひさしぶりの外出ランチ．
カレー用ご飯が切れてただけなんだけど．


中目黒にある本店の２号店．
基本１階は立ち飲みに近い形式．
２階にテーブル席とカウンターがある．

オーダーは限定１０食の「サーモンとイクラととびっこ丼」950 円．
13:00 近いのに限定が残っているのがミソ（笑）
サーモンもイクラもとびっこも相当量入っていて満足度は高い．
エビもシソの葉も入っているし．
ただし，ドンブリとしては小ぶりで全体的な量は少なめ．女性向き？


基本，ランチはパスタがメインかな？
そしてランチより夜の食事の方が楽しそうなお店．


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徳島県産阿波尾鶏 地鶏カレー

気になるお味の方は…


基本的に小麦粉ベースのタマネギカレーだが，
生姜の辛さと，野菜やらポークやらトマトやら追加の色々味．
阿波尾鶏は中ぶりサイズが２～３個程度．
柔らかい肉身と皮身が楽しめる．
具材より，奇抜なルーの味付けが面白いカレー．


… ミックス野菜ジュースが好きな方にお勧め．

鰻 川勢

会社の部署が社長賞受賞→税の関係上現物支給が好ましい
ということで，部署全員で高級鰻を食べにいくことになりました．


オーダーは特上（上新香・肝吸付），お値段なんと 5,250 円．
個人では絶対に行きません．
鰻がほぼ一匹分，重箱に隙間なく２列に入っています．
身の柔らかさとタレの旨みがまさに特上．
「美味しんぼ」とかで涙が出るとか，極上の気分になるとかまではないけれど，
間違いなくこれまでの人生で食べたウナギランク上位に入る味．

そして肝吸が上品で繊細．
焼いた肝とか臭くて駄目な場合が多いのにびっくり！

オーダーしてからウナギを捌く店．
予約してから行くこと推奨．


今回はオマケ（役得）な私．
次回は自分の業績でみんなに食わせるくらいになりたいものです．


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阿波尾鶏トマトカレー

気になるお味の方は…


昨日 とは逆に，トマトベースにタマネギ風なスープ状のカレー．
スパイス性もあってなかなか中毒性がある味．
阿波尾鶏の部分は昨日と同じ．
固めの肉身と柔らかい皮が中心で量も味も上質．
量が少なくて残念な点も同じ．


… 鶏皮好きな方にお勧め．

阿波尾鶏カレー

気になるお味の方は…


タマネギソテーのカレー．ミンチタマネギとかタマネギペーストとか．
＋トマトの甘さとスパイスの辛さがいい感じ．
阿波尾鶏は固めの肉身と柔らかい皮が中心．
肉の量も多く，味もよく，まさにチキンカレーな味．
180g と量が少な目なことだけが残念．


… 焼き鳥は皮派な方にお勧め．

今週の言いたい放題

レトルトカレー，また３個増えた．
どこに行ってもレトルトカレーが置いてある感じ．
ついに東急ハンズにまで特設コーナーが！



「えいたま」
現在のロック解除フレーズ＆習得度合いはこんな感じ．

フレーズ	普通レベル	難関レベル
日常のあいさつフレーズ１	58/58	58/58
紹介のフレーズ	59/59	59/59
見知らぬ人への話しかけフレーズ	57/57	57/57
会話を始め、つなぐフレーズ１	47/47	47/47
好悪と興味のフレーズ	52/52	52/52
乗り気や関心のフレーズ	41/41	41/41
期待、欲求、よろこびのフレーズ	53/53	51/53
印象、楽しさ、おかしさのフレーズ	38/59	15/59	挑戦中
失敗と驚き、怒りのフレーズ	00/45	00/45
意気消沈、心配、緊張のフレーズ	00/47	00/47
思いやりの英会話フレーズ	LOCK	LOCK
激励やほめるフレーズ	LOCK	LOCK
祝福のフレーズとその返事	LOCK	LOCK
感謝とお礼や、いたわりのフレーズ	LOCK	LOCK
謝罪のフレーズとその返事	LOCK	LOCK
日常のあいさつフレーズ２	LOCK	LOCK
会話を始め、つなぐフレーズ２	LOCK	LOCK
スラングやくだけた表現１	LOCK	LOCK
スラングやくだけた表現２	LOCK	LOCK
海外で役立つホメるフレーズ（要課金）	LOCK	LOCK

「えいぽんたん」

現在の英語力 ： S+ （最上位キープ）
復習チャレンジ ： E++ → S+ → D

復習チャレンジは E++ をクリアした後，S+ も終了させて，D を挑戦中．
S+ は現在の英語力の方でひたすら問題解いているから比較的あっさりと 100 問クリア．
でも 15 回程度は涙をのんでいるけどね．



… さて，仕事が山場になりつつあるよ～．

ジャイアンツカレー

気になるお味の方は…


典型的小麦粉カレーで，日本人にカレーといえばコレ．
ニンニクの辛さ，醤油っぽい酸味が程よく効いている．
ガッシリした赤身中心の牛肉は大きめでうれしい．
じゃがいもやニンジンもレトルトとして最大級のサイズ．
巨人寮や球場のカレーを再現で，家庭カレーの豪華版．


… 巨人，しかも若手から見守るのが好きな方にお勧め．

梨汁入り ふなっしーカレー

気になるお味の方は…


小麦粉ベースでジャガイモのトロみが多め．
ニンニクとスパイスも効いていて，プラス梨の酸味．
脂身が多い牛成分だが，柔らかい肉身も心地いい．
じゃがいも，ニンジン付きの家庭風．
オリエンタル製ネタ系カレーに，梨成分を追加した感じ．


… 日常がどうでも良くなった方にお勧め．

新おにぃのカレー

気になるお味の方は…


小麦粉ベースに野菜成分が多い家庭風カレー．
スパイスは中辛よりちょっと辛め，後口に残る感じ．
じゃがいも，ニンジンが小ぶりで入っているがメインは牛肉．
ネタモノにしては牛肉の量が多く，脂身と肉身がいい感じ．
っていうか「おばちゃんのカレー チュー辛」と同じと思われ．


… ウケが狙える友人（女）への贈答品を探している方にお勧め．

おばちゃんのカレー チュー辛

気になるお味の方は…


小麦粉ベースに野菜成分が多い家庭風カレー．
スパイスは中辛よりちょっと辛め，後口に残る感じ．
じゃがいも，ニンジンが小ぶりで入っているがメインは牛肉．
ネタモノにしては牛肉の量が多く，脂身と肉身がいい感じ．
おいしいのは間違いないが，精神的に食べ難いカレー．


… ウケが狙える友人（男）への贈答品を探している方にお勧め．