2012/07/17

支那そば びぜん亭

またもラーメン.
また暫く自粛しようかと思うけど,最後の一杯.


ずいぶん久しぶり(5年ぶり?)な訪問.
支那そば,600 円.

支那そばと言うだけあって,最近のコッテリ豚骨ブームとは対照的.
醤油ベースの鶏ガラ味?
ほどよくチヂレた生麺もスープに良く合う.
チャーシューは脂分たっぷり.
昔ながらの東京ラーメンといった感じ.
最上級に旨いカップラーメンな感じ.(褒めてます)


家族経営の愛想がいいのか味がいいのか微妙なラインだが,
常連率が高く,確かにもう一度訪ねたくなる,そんな店.


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