牡蠣カレー

気になるお味の方は…


ほぼ原型を留めた中ぶりの牡蠣が５～６個入っている．
過去の 厚岸版 や 広島版 に比べて牡蠣自体がより牡蠣っぽい．
ルーは中華アンカケ系で，辛さを抑えたマイルド風味．
牡蠣本来の潮臭さとか生っぽさが売りでもあるが，逆に欠点でもある．
牡蠣の量もルーの量も多く，まさに牡蠣カレーと言える一品．


… 牡蠣は生に限る，という方にお勧め．
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