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それからこれから
2011/02/08
厚岸名産かきカレー
気になるお味の方は…
ルーはちょい辛.タマネギの甘さにスパイスふりかけって感じ.
牡蠣の臭さを消しつつ,牡蠣の味を邪魔しない仕上げ.
牡蠣は数個崩れていて不明確だが 4cm 程度が 4~5 個程度ある.
鍋系の牡蠣味,臭みは殆ど無いが,牡蠣独特のあの味は十分楽しめる.
ネタ系ではあるものの,店で出されても納得できる完成度の高いカレー.
… カキが苦手だけど克服してみたい方にお勧め.
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