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それからこれから
2011/01/18
実生ゆず入り ゆずカレー
気になるお味の方は…
さらさら系のルーに確かにゆずの味と香りが漂う.
カレーとしてスパイシー感が強いが,薬膳的な意味がある様子.
それでもゆずの味が殺されず活きていて「ゆず」カレー的.
見た目の具は潔く(?)細切れのゆずの実と皮のみ.
ゆずの皮の触感に好き嫌いがあるかもしれない点だけ注意.
冬至(過ぎたけど)のサブネタとしてウケるかも.
… 菜食主義な人や健康第一な方にお勧め.
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