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それからこれから
2021/11/30
喫茶店風チキンカレー
気になるお味の方は…
トマトとタマネギのカレーに乳成分少々.個人的好み系.
香辛料も効いているが食べやすい.辛味も控えめ.
具材は鶏肉.肉身中心だが皮も少し付いている.
小~中ぶりなサイズだが,ゴロゴロと量は多め.
内容量少なめ 180g.最上ではないけどかなり上質な一品.
… 神保町が好きな方にお勧め.
2021/11/25
IICA ✕ カレー大學 チキンコルマカレー
気になるお味の方は…
ヨーグルトとカシューナッツのインド系.とろみのあるスープ状.
香辛料も効いていて甘旨辛い味.雰囲気カボチャスープ.
具材の鶏肉は肉身中心.おいしいけど量は少なめ.
カレーに力入れすぎて具材は二の次になった感じもある.
本場のカレーは知らないけど,普通においしい.
… 乳製品が好きな方にお勧め.
2021/11/22
北海道産鶏肉と富良野ビーンズのスパイスカレー
気になるお味の方は…
タマネギとトマトがベースで,辛味と苦味が少々の中辛.
スパイスカレー名乗るほど辛味はなく,生姜の味が強め.
キーマ状の鶏肉と,黒大豆/小豆/赤えんどう豆ががたっぷり.
鶏肉はともかく豆はどれが何やら感あるが,それなりにおいしい.
内容量 180g と少し少なめだが味は濃厚.ちょうどいい?
… 納豆はヒキワリ派な方にお勧め.
2021/11/21
マリーンズ牛すじブラックカレー
気になるお味の方は…
小麦粉ベースに意味不明な黒さ.黒いけどベースは普通.
ただし香辛料や果実が結構効いてて複雑な味になっている.
具材は牛スジ.脂身っぽい部分が中心でこれはこれでアリ.
量もそれなりに入っているが少し少なめ感もある.
内容量 180g と少し少なめ.ネタ物だけどしっかりしたカレー.
… 来季こそ優勝を願う方にお勧め.
2021/11/17
黒毛和牛と10種スパイスのごろごろビーフカレー
気になるお味の方は…
トマトとタマネギベースに油質と唐辛子のラー油系.
香辛料も丸ごとたっぷり入っていて始め辛口,次第に旨口.
具材の牛肉も大きめの塊が2つほど.あと細かく数切れある.
肉質もよく,柔らかく,肉身も脂身もおいしく文句ない.
内容量も 220g と多め.個人的にケチつけようがない逸品.
… 「普通」のカレーに飽きた方にお勧め.
2021/11/15
伊予麦酒牛の欧風カレー
気になるお味の方は…
弱焙煎の小麦粉とタマネギのカレーに赤ワインとトマトの風味.
程よく効いた香辛料もあり食欲をそそる味.欧風シチューっぽい.
牛肉は柔らかな肉身とさらに柔らかい脂身.Good.
ただ量はそれほど入っていないのが残念.うまいのに…
ホントに肉の量だけ不満.そこそこ入っているだけに残念.
… 洋食屋が好きな方にお勧め.
2021/11/11
ボンベイ カシミール 骨付きチキン
あ気になるお味の方は…
タマネギ+トマト+色々を焙煎したカレー.カレースープに近い.
香辛料もふんだんに入っていて辛口.旨味:辛味=3:7.
具材は骨付きの鶏肉 x2.さすがにボリューム感たっぷり.
肉身は柔らかくておいしい,脂身は少なめ,軟骨はほぼ無い.
内容量たっぷり 250g.福神漬けが合いそうな味.
… 体冷えてる方にお勧め.
2021/11/10
ボンベイ KASHIWA キーマカレー
気になるお味の方は…
タマネギベースのトロみの強いカレー.素朴な味.
香辛料が適度に効いていておいしい.どことなく和風感.
豚のキーマはサイズも量も結構あり,食べ応えある.
丸ごと入った茹で卵はパッケージの関係か潰れやすいのが残念.
内容量 180g と少なめも,ひき肉と卵で十分楽しめる.
… あんかけそぼろ丼が好きな方にお勧め.
2021/11/09
たいめいけん 茂出木浩司シェフ監修 洋食屋さんのスパイスを効かせた 懐カレー DX 肉
気になるお味の方は…
小麦粉とタマネギとブイヨンがベースでトロみのある滑らかさ.
香辛料も程よく効いた中辛.それでいて王道的なカレー.
メイン具材の牛肉は肉質よく,柔らかく,食べ応えある.
じゃがいも人参も少量入っているが引き立て役として重要.
ちょっぴり多めな 210g.質も量も満足できる一品.
… 育ち盛りな方にお勧め.
2021/11/06
サザンカレー スパイシービーフ
気になるお味の方は…
弱焙煎の小麦粉なカレー.コクととろみのある舌触り.
香辛料も強めだが,辛口手前の中辛レベル.ソースっぽさもある.
牛肉は肉身中心で脂身も少々.角切りのサイコロ状.
それなりに量もあるが,肉質はちょっと硬め.
内容量も 180g と少なめだが濃い味.サザンは雰囲気.
… COCO壱は1辛派な方にお勧め.
2021/11/05
横浜グリーンカレー
気になるお味の方は…
タマネギとココナッツミルクベースのとろみのある甘口カレー.
香辛料の成分は控えめ.小松菜の味もたしかに感じる.
具材はなく,緑成分の小松菜は溶け込んでいる.
トロミのあるルーは滋養によさそう.
見た目がちょっとアレで,カレーっぽいくないカレー.
… ジュースバーが好きな方にお勧め.
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