2019/08/30

中華 成光

神保町の老舗ラーメン屋.
半チャンラーメン御三家の一つ,らしい.
(さぶちゃんは閉店したけど)


いかにもな中華定食屋.
他にもラーメンと中華系小料理がオーダー可能っぽい.
お勧めされてる「半チャンラーメン」をオーダー,830 円.

まず半チャーハン,その3分後くらいにラーメン配膳.
パッと見普通のラーメン.味は結構濃い醤油.
麺は固めでやや縮れた感じ.うまし.
具材もノーマル.でも決して安物ではない感じ.
チャーハンも濃い口,かつ脂も多め.漢の味.
まさに「こういうのがいいんだよ」的なラーメンとチャーハン.


有名店で繁盛しているけど待ちはあまりない模様.(回転早い?)
常連も多そうな感じ.

2019/08/29

五島の鯛で出汁をとったなんにでもあうカレー 五島豚なんこつ

気になるお味の方は…


タマネギペーストと小麦粉に和風出汁とブイヨン.中辛.
乳製品っぽい甘味に程よく効いた胡椒系の辛味.
豚軟骨は大きく,量もあり,満足.
良く煮込まれていて柔らかいも軟骨独特の食べ応えも楽しめる.
内容量 210g とボリュームもあり,人に薦められる逸品.(値段以外は)


… 焼き鳥でやげん軟骨は外せない方にお勧め.

2019/08/28

フジテレビ社員食堂 ビーフカレー

気になるお味の方は…


タマネギペーストと小麦粉の和風カレー.脂質も多め.
香辛料は多めに入っているが辛さは控えめ.酸味と苦味を少々.
ビーフカレーだけど牛肉成分はかなり少なめ.
人参も少量入っているが具材はかなり寂しい.
味は悪くないが残念感が漂う一品.


… 寿司よりカレーが好きな方にお勧め.



(追記)2025/08/28 にもう一度食べてしまった模様.

2019/08/27

トミカカレー

気になるお味の方は…


タマネギ+ジャガイモ+サツマイモ+カボチャの根野菜カレー.
甘口だけどほんのりと酸味も.たぶん 以前食べたプラレールカレー と味は同じ.
キーマ状の豚肉とにんじん,じゃがいもとまさに子供向け.
アレルギー対応はしてないけど原材料はそれっぽい.
90g のパックが二個+トミカシール(全20種類)付き.喧嘩の元(笑)


… プラレールよりトミカな子供にお勧め.

2019/08/26

セントラルホテル鴨島で愛され続けているビーフカレーをレトルトにしてみました。

気になるお味の方は…


弱焙煎な小麦粉とタマネギのカレー.やや欧風な感じ.
バターの甘味と酢の酸味が効いててオリジナリティはある.
牛肉はガッシリした肉身中心だがちょっとだけ脂身も.
いい感じだがサイズは小さめで量もそれほど入っていないのが残念.
普通においしいけど上の下で最上ランクの次,って感じのカレー.


… セントラルホテル鴨島に思い入れがある方にお勧め.

2019/08/24

鹿島田鶏唐揚専売店

コレ の後のお土産として購入.
通算3回くらいは買ってる筈.


唐揚げ専門店.テイクアウト専門店.
唐揚げの種類が幾つかあるが,「醤油」「塩」「にんにく」とかの常備品の他に入れ替え数種.
お値段は全て共通の量り売り.
8個で 980 円くらいだったけど「キャンペーンで 10 個千円」って言われたので2個追加した.

味の方は普通においしい.
醤油とかニンニクとかも濃すぎず,ほんのり味で食べやすい感じ.
実際子供の食べっぷりはいい感じ.
特殊な鶏肉とかでないけど普通においしく食べられるお惣菜.


厳密に言えば揚げたてではないのが残念.
最繁時間帯を狙っていけばもっとホカホカのが食べられるかも.

清龍酒造 清水亭

大学同期東京組飲み会,番外編.
なんと 本物の酒造 にお邪魔.


社長と御付きによる漫才のような酒造見学が 45 分ほど.
これはこれで非常に勉強になる内容だったけど,今考えるとほぼオマケだった(笑)

本番は3時間にわたる試飲という名の宴会.
日本酒5種+リキュール,焼酎で7種が最初から提供されていて,加えて宴会が進むと次々と隠し玉が現れるシステム.
75度の蒸溜したての焼酎とかマジアルコールそのものが出てくると思えば,フルーツカクテルで飲みやすい清酒とかも出てくる.
酒だけでなくアテとなる料理も結構なレベル.
社員による生演奏とか魚の解体ショーとかあるし,最後参加者(130名)が肩組んで踊るとかマジ不明な酒造見学.
これで 3500 円は正直おかしい.


子供はいないけど老若男女問わず一人平均5合は飲むという.
人を捨てる覚悟が必要(笑)

2019/08/23

ハバネロカレー

気になるお味の方は…


タマネギと小麦粉の普通のカレー,ベースは甘口.
そこに純粋に大量のハバネロ.辛味より舌と口内の痛みがメイン.
具材は脂が多めの牛肉と人参だけど,ハバネロ成分が強すぎ.
口休め程度に入っているのが救い.
ちょっぴり甘味酸味もある.内容量少なめ 180g なのが嬉しい?


… 激辛カレーを試してみたい方にお勧め.

2019/08/22

ピンピンころりカレー

気になるお味の方は…


かなり濃い小麦粉&タマネギ&味噌のカレー.こってり中辛.
脂質もあり,ソースやらトマトの味もあり,混ざってカニ味噌っぽい.
粉に近い牛肉キーマは独特の舌触りがいい感じ.
スライス人参も入っているけどオマケ程度.
カレー味のペーストのようで,クラッカーとかに合いそう.


… ピンピンころりと生(逝)きたい方にお勧め.

2019/08/20

程一彦流 宝塚 具沢山カレー 辛口 「食べごたえ」の黒

気になるお味の方は…


小麦粉&タマネギのカレーにニンニクショウガの辛味.
辛口表示だが中辛.黒くもなく普通にカレー味.
具材は人参,ジャガイモ,タマネギと多いけど小さめ.
ただ牛肉は若干大きめで肉質もよく,脂身もうまい.
内容量 210g とやや大盛なのが嬉しい.


… 普通にカレーの大盛り食べたい方にお勧め.

2019/08/19

程一彦流 宝塚 具沢山カレー 甘口 「食べやすさ」の赤

気になるお味の方は…


弱焙煎小麦粉&タマネギの家庭的なカレー.
甘口表示だが中辛に近い.和風味だが中華っぽさも?
具材は人参,ジャガイモ,タマネギと多いけど小さめ.
ただし牛肉は若干大きめで肉質もよく,脂身もうまい.
内容量 210g とやや大盛.飽きにくい一品かと.


… 育ち盛りのお子供方にお勧め.

2019/08/18

肉屋 牛たんカレー

気になるお味の方は…


弱焙煎のタマネギと小麦粉のカレー,ドライ系に近い.
ほどよく効いた香辛料が食欲をそそる味.
牛タンはブロック状でゴロゴロと,見かけ以上に入っている.
味も歯応えも楽しめるし,牛タンカレーとして申し分なし.
内容量 180g と少なめだが過去の牛タン系の上位ランク.


… タン塩よりタンシチューが好きな方にお勧め.

2019/08/15

神戸齋藤珈琲店 喫茶店のビーフカレー

気になるお味の方は…


タマネギペーストベースにトマトのカレー.中辛.
ほんのり効いた苦味と辛味と酸味が絶妙.
具材は牛肉のみ.1cm四方のブロックが数個.
ややスジっぽい肉身中心でちょっと物足りなさも.
内容量は 180g と少なめ.具はともかくルーは逸品.


… タマネギトマトスープが好きな方にお勧め.

2019/08/14

神戸齋藤珈琲店 喫茶店のドライカレー

気になるお味の方は…


粘性の高い焙煎タマネギのドライカレー.中辛に近い辛口.
スパイスカレーに近く香辛料の複雑な辛さ.
具材は牛肉のキーマ,量は結構あり触感が楽しい.
肉質もよく辛いハンバーグ食べているかのような味.
質はいいが内容量は 160g と少なめ.パンにも合いそう.


… 牛挽き肉が好きな方にお勧め.

2019/08/13

情熱100% 牛タンカレー 黒

気になるお味の方は…


小麦粉とタマネギの和式カレーにソースと乳製品の味.
全体的にまったり柔らかな甘口だが,やや香辛料もあり中辛.
牛たんは2cm四方の角切りがゴロゴロ入っている.
食べ応えといい触感といい牛たんそのものの味で嬉しい.
牛たん多め,内容量も多め,お値段も高めだが致し方なし?


… 焼肉に牛タンは欠かせない方にお勧め.

2019/08/09

TRIPPERIA MOTSUDA 神保町店

神保町ランチ,イタリアン(?)
なんとなく肉食べたかったので入ってみた.


オーダーは「鉄板牛ステーキ丼 ~目玉焼き添え~」,1,080 円(税込)
表の看板ではパスタ売りだったけど.
盆期間中はステーキ食べ放題フェアとかやってる不思議な店.
イタリアンらしくパスタとワイン,そして何故かモツが売りらしい.

オリジナリティ溢れるサラダとドリンクバーで待つこと 10 分弱.
鉄板に盛られたステーキ丼(?)が配膳.
程よく焼かれたステーキに,ご飯にもかけられたソースがナイス.
ポテトは普通,目玉焼きは微妙だけど,大盛ご飯と肉だけで十分.
more 肉! って感じはするけど値段相応かな?


店内の雰囲気がかなりいい感じ.
ちょっとしたパーティ向けによさそうなお店.駅チカ(地下)だし.

2019/08/07

種子島産黒豚 島安納カレー

気になるお味の方は…


タマネギと脂質のカレー.コッテコテのポーク味.
脂質たっぷりの甘味と程よく効いた香辛料の辛味がいい感じ.
豚肉は肉身も脂身もゴロゴロ入っている.
おいしい肉身も嬉しいが,溶けかかった脂身が至極.
高めの値段設定だがそれに似合う価値はあるかと.


… ポークカレー大好きな方にお勧め.

2019/08/05

石巻 鯨カレー

気になるお味の方は…


ココナッツミルクとタマネギベースにバターとヨーグルトのインド風?
香辛料も結構効いていて,甘味/辛味/酸味のバランスがいい感じ.
鯨肉は中ぶりのものが3枚ほど.
肉身も脂身もあり,硬くも柔らかくもあり,鯨肉を十分堪能できる.
同名のレトルトパウチ版 よりちょっと量多めで嬉しい.


… 鯨肉は硬くておいしくない,と思っている方にお勧め.

2019/08/04

Raspberry Pi + LED

ラズパイでいろいろ,今回は LED を光らせる奴 again.
前回は こちら


LED を光らせる,というか GPI 制御をスクリプトで行っていたのを,きちんとしたライブラリ+プログラミングで制御するようにしてみた.
しかも調子こいて同時3色.
まぁ3色といっても同じ回路を3つ作って,GND を共通化しただけだけどね.

今回はライブラリ直で GPI 制御しているから On/Off の反応がいい.
動画では WiFi SSH 越しで On/Off してるけど,それなりの速度出てる.

R, G, B キーで LED を On/Off している様子


ライブラリはど定番の wiringP を利用.
ソースコード(C に限りなく近い C++)はこんな感じ.

#include <stdio.h>
#include <iostream>
#include <string>
#include <wiringpi.h>
using namespace std;


int main(int argc, char** argv)
{
        if(wiringPiSetupGpio()==-1)
        {
                return 1;
        }

        int pinR = 2;
        int pinG = 3;
        int pinB = 4;

        bool    swR     = false;
        bool    swG     = false;
        bool    swB     = false;

        // initialize to OUTPUT
        pinMode(pinR, OUTPUT);
        pinMode(pinG, OUTPUT);
        pinMode(pinB, OUTPUT);

        // off all
        digitalWrite(pinR, 0);
        digitalWrite(pinG, 0);
        digitalWrite(pinB, 0);

        // key wait
        std::cout << "Please Input R, G, B or Q(uit)" << endl;

        // Set terminal to raw mode 
        system("stty raw"); 

        for( ; ; )
        {       int cc = getchar();

                if(cc=='q' || cc=='Q')  break;

                switch(cc)
                {       case 'r':
                        case 'R':
                                if(swR==false)
                                {       digitalWrite(pinR, 1);
                                        swR = true;
                                }
                                else
                                {       digitalWrite(pinR, 0);
                                        swR = false;
                                }
                                break;

                        case 'g':
                        case 'G':
                                if(swG==false)
                                {       digitalWrite(pinG, 1);
                                        swG = true;
                                }
                                else
                                {       digitalWrite(pinG, 0);
                                        swG = false;
                                }
                                break;

                        case 'b':
                        case 'B':
                                if(swB==false)
                                {       digitalWrite(pinB, 1);
                                        swB = true;
                                }
                                else
                                {       digitalWrite(pinB, 0);
                                        swB = false;
                                }
                                break;

                        default:
                                break;
                }
        }

        // Reset terminal to normal "cooked" mode 
        system("stty cooked"); 

        // off all
        digitalWrite(pinR, 0);
        digitalWrite(pinG, 0);
        digitalWrite(pinB, 0);

        return 0;
}

コンパイルは「g++ -o RunThisProgram SourceCode.cpp -lwiringPi」でオッケー.
R, G, B の LED を GPI 番号 2, 3, 4 に割り当てた.
キーボードからの入力を Enter 要らずにした点だけちょっと面倒だったけど,他はまったくのベタコード.
関数とかクラスとか使えよ,と我ながら思うけど無視することにする.


とりあえず C++ である程度 LED を制御できるようになった.
次は OpenCV で顔認識,かな?

噂の名店 東京 八重洲 ERICK SOUTH 南インド風チキンカレー

気になるお味の方は…


トマトペーストとタマネギペーストのインド式.舌触りが至極.
香辛料たっぷり & ラー油系の辛さが結構効いてて辛口に近い中辛.
具材は鶏肉が数個.大きさも程よくある.
肉質はガッツリ系で食べ応えある感じ.
レベルの高い「噂の名店」シリーズの中でも質は上位レベル.


… トマト系カレーが好きな方にお勧め.