なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。 神田小川店

神保町？ 小川町？ ランチ．
以前はラーメン屋だった ところに蕎麦屋が入った模様．
あれ，この店新橋で見たことある…？


蕎麦の店なんだけど，ちょっと普通じゃないジャンク蕎麦．
食券機で「肉そば 中」をオーダー，880 円．
ちなみに 250g とのこと．

配膳されるとその海苔の量に驚く筈．
蕎麦が見えねぇ… 肉も見えねぇ…
それでも肉はしっかり入っているし，蕎麦もたっぷり入っている．
そこらの盛蕎麦とは比較にならない量があり，味も十分なレベル．
肉も牛丼屋のそれよりはいい感じ．
蕎麦にラー油は意外にありだが，普段から素麺にラー油とかしてるので特に抵抗ない．
生卵とか天かすのトッピングが無料．あとラー油も（笑）
ジャンク蕎麦屋としてひと花咲かせられるか！？


店内はカウンターのみで狭め．キャッチャーな店名のせいか行列が絶えない感じ．
どことなく 東京チカラめし っぽい．カウンターの生卵は一見の価値あり（笑）

銀座 篝 大手町店

移動途中の大手町ランチ．（ってか最寄は竹橋）
トランプ大統領が近くにいる筈．


食券機で「濃厚煮干つけ SOBA 大（300g）」をオーダー，980 円．
ちなみに並（200g）も同じ値段．
個人的には 300g くらいが腹９分目でちょうどいい（？）感じ．

オーダーから配膳までは結構長め．
丼には綺麗に揃えられた麺と，綺麗に盛られたトマト，鶏ハム，レア豚ハム…
視覚的に満点．
太めでガッシリした麺は大勝軒っぽい感じ．
濃厚煮干のスープはそれほど魚っぽくなく，クドくなく，食べやすい．
黒七味や米酢など，トッピングも豊富なので色々と試して食べてみたい．


ミシュランの店っぽいけど，そんなの関係なく普通においしい．
お洒落ポイント全振りだけでないところがいい．お値段もいいけど．

Raspberry Pi Zero

Raspberry Pi を新人教育に使ってみようと思う．
今回は Pi3 でなく，Pi Zero．
Pi3 の 1/3 しかサイズがないのでマッチ箱に入る勢い（笑）

以下，セットアップ忘備録．



・Raspberry Pi Zero を購入．
https://www.amazon.co.jp/gp/product/B07GYFCJNT

・ついでにカメラ（＋カメラスタンド付き）も購入．
https://www.amazon.co.jp/gp/product/B07FNKHVHW

・Raspbian OS をダウンロード．
今回は NOOBS を使ってみる．
https://www.raspberrypi.org/downloads/noobs/ から NOOBS_v3_0_1.zip をダウンロードして，解凍

・SD カードをフォーマット．
SD Card Formatter を利用．
クイックフォーマット，ラベルは「RaspbianOS」と付けた．

・フォーマットした SD カードに，解凍した NOOBS ファイル/フォルダをコピー．
ルートにごちゃっと置く感じ．
1.7GB くらいある模様．

・で，起動する訳だが，いろいろと困ったこと発生．
・電源供給は micro USB 限定 → 自分は持ってるけど，Android 系スマホ持ちでないと厳しくね？
・電源で USB 使うので残る USB 端子は一つだけ，マウスとキーボードが必要なら USB HUB 必須（最初だけでも）
・いつも使ってるモニターが HDMI 繋がらないってどうよ？（← 愚痴）

・機材をテキトーに集めて電源 ON するも，キーボードとマウスが効かない模様．
どうも USB HUB が壊れているっぽく，キーボードとマウス直挿しで動作する．
差し替えするのは USB-MicroUSB 変換アダプタが故障しそうで怖いけど，頑張る．

・で，起動するとインストール画面になる．
「Raspbian Full」を選択し，言語を「日本語」，キーボードを「jp」にして「インストール」を押す．

・インストールが始まる．
25 分くらいで終了し，自動再起動．
自動再起動後，下記の設定になる．
・ロケーションの設定
・pi ユーザー（root）のパスワード設定
・Wifi ネットワーク設定（ネットワークが見つからないのでスキップ）
・アップデート（ネットワークが見つからないのでスキップ）
再起動

・再起動に２分ほどかかり，初期設定完了．

・ネットワークアイコンより，Wifi ネットワークを設定
IP アドレスを控えておくこと
Wifi 変わるたびに IP 変わるし，ネットワークの設定に PC やら KeyBoard やら変わるので注意
（特定の共有フォルダに IP を書き込むようなログ仕込んでもいいかもしれない）

・Raspberry Pi の設定にて下記を有効化
カメラ
SSH
VNC

・再起動

・VNC Viewer をダウンロード
https://www.realvnc.com/en/connect/download/viewer/

・VNC Viewer を起動し，Raspberry Pi と接続
（ここから先は VNC Viewer で問題ないけど，ネットワークが変わった時に挙動要注意）

・SSH 接続は Chrome 拡張機能の「Secure Shell App」が楽かな？

・アップデート
$ sudo apt-get update
$ sudo apt-get upgrade
$ sudo apt-get dist-upgrade
$ sudo rpi-update
$ sudo reboot

・電源落として，カメラを繋ぐ


・認識しているかどうかチェック
$ vcgencmd get_camera
supported=1 detected=1
↑にならず，調べるとカメラが端子から外れてた．

・電源をチェックする
$ vcgencmd get_throttled
throttled=0x0
0 なら OK

・カメラ撮影
$ raspistill -o image.jpg

・撮影したが，反転してた．カメラスタンドェ…
-hf -vf 付きで撮影して，無事正常撮影できることを確認．



ストリーミングもしてみようと思ったけど，さすがに Pi Zero ではスペック的に厳しい模様．
今回はここまで．

肉とハイボール MY BMC

久しぶりな感じの神保町ランチ．
とはいえほぼ小川町だけど．


奥のカウンター席で「BMC セット」をオーダー，980 円．
やっぱ初見ならお店の名を冠したメニューを攻めねばいけない．
お盆で配膳されたのは洋風な定食… なんだけど，ご飯はともかく，実はスープでなく味噌汁（笑）

プレートにはこれでもか！と色々載ってる．
炭火焼きステーキ，ハンバーグ，鶏肉のステーキ，サラダ，蓮根フライ，パンプキンサラダ．
炭火焼きステーキはそれほどおおくないけど，しっかりと炭焼きの味．
鶏肉の皮もパリっと焼けてていいし，一口サイズのハンバーグもいい味．
バラエティー豊かな一皿は食べてて楽しい．


居抜く前の店 もそうだったんだけど，手前にテーブル席，奥にカウンター席があり，間に調理場がある変なレイアウト．
配膳とか大変そうなので気楽に待つべし．

LEE トムヤム風チキンカレー 辛さX10倍

気になるお味の方は…


一般的な小麦粉タマネギ系にトマトっぽい味付け．
ほんのりとレモングラスの爽やか風味があるが，総じて辛口．
具材は鶏肉のみ．皮も肉もあり，質もそこそこ．
量はそこそこあるけどお値段の都合上寂しいのは否めない．
内容量も 180g と少なめだが，コストパフォーマンスは良い．


… 普通のレトルトカレーには飽きた方にお勧め．

LEE 麻辣ビーフカレー 辛さX10倍

気になるお味の方は…


一般的な小麦粉タマネギ系にトマトっぽい味付け．
麻辣がしっかり効いてて辛口．でも有名店の麻婆豆腐ほどは辛くない．
具材は牛肉．謎肉っぽくレベルは低め．
低価格帯カレー故の具材だが，トッピングが欲しいところ．
内容量も 180g と流行りの少なめ．ソース用にいいかも．


… 麻婆豆腐が好きな方にお勧め．

札幌スープカリー 木多郎 チキン

気になるお味の方は…


トマトとチキンスープがベースのラーメンっぽいスープカレー．
香辛料はかなり効いてて中辛に近い辛口．でもおいしい．
鶏肉は手羽とモモ肉だが柔らかく，骨もなく丸ごとおいしい．
がっしりしたジャガイモに，甘く柔らかい人参も北海道サイズ
大容量 310g は伊達でなく，食べ応え十分な一品．


… チキンラーメンが好きな方にお勧め．

札幌スープカリー 木多郎 帆立

気になるお味の方は…


トマトとタマネギベースのスープカレー．
香辛料はかなり効いてて辛口に近い中辛．
具材は大きな帆立と人参に，マッシュルーム，白花豆と豪勢．
特に最大級に大きい人参と，丸ごと帆立は食べごたえ十分．
大容量 310g と量もあり，心暖まる一品．


… カレー味のリゾットが好きな方にお勧め．

京都祇園 ボロニヤカレー

気になるお味の方は…


小麦粉ベースに滑らかなタマネギと少々のトマト＋ソース＋果実．
香辛料はかなり強めで辛口．でもついつい食べちゃうおいしさ．
メイン具材はズッキーニ．柔らかくて人によっては微妙かも．
唐辛子のように見える赤ピーマンは辛さを演出．
迷うことなくパンを浸して食べたくなる味．


… 食パンをカレーに浸して食べるのが好きな方にお勧め．

たい焼き鉄次 大丸東京店

東京駅八重洲地下のたい焼き屋．
卵，乳無しとのことなので，家族へのお土産に買ってみた．


１個（匹？）165 円で 5 個入り 830 円．
なんと丸い鯛焼き．
なんで丸いかというと，恐らく機械の都合上だと思う．
作り方は今川焼（大判焼）のそれで，皮の元が均等に広がるように丸いんだろうなぁ…
店舗の全自動焼き上げ機械を見てそう思った．

その鯛焼き，かなり甘い．
餡子も甘いけど，皮にもたっぷり甘味がある．
サイズはそれほど大きくないけど，甘さで食べ応え感あり．
鯛焼き？ って感じだけど，それなりにおいしいから正義．


東京駅の改札外にあるのが残念．
キャラクターストリートとかに行くなら，帰りに立ち寄りたいお店．

錦糸町生まれ 焼肉ここから 東京八重洲口店

東京駅ランチ．
ふらりと焼肉屋に入ってみた．


2F の窓際席にて「焼肉定食Ａ」をオーダー，1,000 円．
カルビ・豚バラ・ホルモン が幾つか入っている．

お値段，ロケーション的にはかなり頑張っている感じ．
肉の質もよく，食べ応えも上々．
財布が許すならもう一皿食べたい．（笑）

卓上のガスコンロで一人焼き肉（笑）
タレは醤油ベースのサッパリ系にニンニク，卓上には辛味噌．
ライス・味噌汁・漬物付きでお値段以上に満足．
ライスは大盛無料！


店内狭いけど，2F，3F とあるので席はある．
夜とか結構混むみたいだけど，ランチは比較的簡単に入れてお得かと．

京都雲月 八味仙の辛みカレー

気になるお味の方は…


和風なダシ味のカレー，基本まったり味．
香辛料がピリリと辛めだが，万人向けの辛みで旨い．
具材は牛肉，ジャガイモ，タマネギ，人参，シメジと豊富．
多種多様な味と食感が楽しめながらバランスもいい感じ．
華美でない程度に上品に着飾ったカレー．


… 不老不死を求める方にお勧め．

浅草割烹 天とよ

神保町居酒屋ランチ．
比較的新しい居酒屋に入ってみた．


天丼と蕎麦が売りっぽいので「天丼と小冷やしそば」をオーダー，950 円．
天丼だけなら 750 円っぽい．
配膳されたのはフルサイズの天丼と，小さめの蕎麦，あと漬物のみ．
ぱっと見，少なめ．でも食べると意外とボリュームある．

天ぷらはノーマルな内容で，ちょっと油っぽくコッテリした味．
白身魚の天ぷらが中々な出来．
蕎麦も最高という訳ではないが，十分おいしいレベル．
お値段ちょっぴり高めだけど，ファストフード系天丼屋と蕎麦屋に入るなら全然マシマシ．
20 円を払ってテイクアウトコーヒーを頂いて退散．


夜のお酒と一品がおいしそうなお店．
機会，あるかなぁ…？

Kitamura の 平戸ビーフカレー

気になるお味の方は…


焙煎タマネギにほんのりとトマトと果実と赤ワイン．ちょい洋風．
強めに香辛料が入っているけどほんのり甘さも．
牛肉は中ぶりな塊が４～５個くらい．
肉質は固めだが上質な味で食べごたえある．
値段に恥じぬ一品だが，気安く買える一品ではないのが残念．


… フランス料理が好きな方にお勧め．

伊藤グリル 欧風ビーフカレー

気になるお味の方は…


タマネギとトマトのカレーに乳成分と脂質をプラス．
香辛料は控えめで食べやすい中辛．
スジ肉中心の牛肉だが肉身も脂身もトロトロ．
味もよく上質っぽさがたまらないが量は控えめ．
内容量は少なめ 180g だが上質で満足感高い．


… 牛すじのトマト煮込みが好きな方にお勧め．

Hoppy 深大寺ビール 8%MIX 蕎麦によくあうビーフカレー

気になるお味の方は…


小麦粉とタマネギに出汁っぽい和風ベース＋ビール．
苦味と辛味がブレンドされた大人味．たしかに蕎麦向けっぽい．
牛肉は小間切れっぽく少なめだが質はいい感じ．
牛肉以上に入っている玉ねぎが柔らかくて甘くていい感じ．
質もよく，量も 250g の大容量で満足度は高い．


… 蕎麦にラー油派な方にお勧め．