今週唯一の神保町ランチ.
折角だからグレード上げて,握りが 1,500 円レベルの寿司屋.
でもオーダーは庶民向け(?)ランチ「温玉 ばくだん丼」,1,030 円.
温玉無しなら 980 円.
それでも鮮度が抜群にいい海鮮チラシで満足.
ご飯の丼とは別に混ぜ丼があって自分で混ぜてかけるスタイル.
鮪,イカ,タコが抜群にうまい.
意表をついて納豆が沢山.ばくだん丼ってそんなんだっけ?
とびっこ(とびこ?)もあり触感も楽しめる一品.
温玉は混ぜてしまえば正直よくわかならい.
誤って漬物まで混ぜてしまわないように気を付けたい.
味噌汁もさっぱりしていい感じの味.
カウンターで職人が握っているのがうまそうで困る.
で,そんな職人もイヤホン付けて通話しており,時代だなぁと思った.
