でも祝日で殆どお店お休みなので，いつでも開いているラーメン屋へ．
オーダーは「特製らーめん」880 円．
特製なのに 880 円って安いよね！ さすが神保町．
普通のらーめんは 680 で, のり, 味卵, 辛ネギ が無い．
麺は太めの家系次郎系．
スープは比較的アッサリ豚骨醤油味ながら，背脂のコッテリ感．
そしてとろ豚なる角切りチャーシューが肉厚で絶品．
2cm はあろうかという厚さながら，硬さも飽きも無く味わえる．
辛ネギもいい感じで具材が充実したらーめんの印象だが，のりや味玉は普通．
それでも平均以上の味と食べごたえは折り紙付き．
ちなみに，注文時に背脂の量が選べるみたい．
次郎好き系の人はマシマシいっとけ．
