2012/12/17

鶏麺専門店 丸千製麺

五反田でランチが多くなってきたな…
そして今日もラーメン.


オーダーはランチ,Aセット.
お好きな麺に,焼棒餃子(4個)と味付け玉子で +200 円.
麺は鶏丸しょうゆ味(680 円)だから,セットで 880 円ナリ.
チャーシューは鶏か豚か選べる.(写真は鶏)

麺は博多系のそれ.一風堂の麺と同業競合する出来.
付け合せに紅ショウガとか高菜とかあるからまさに.
異彩を放つのがスープ.
魚介+豚骨だと思うんだけど,恐ろしく甘い.
しょうゆ味を頼んだはずだが,まるでそれを感じられない.
いや,おいしいのは間違いないが,驚愕.
棒餃子は小ぶりの付け合せ程度で,ガッツリとした餃子感は無いが,
上品で繊細な味.
餃子の付け汁も色々カスタマイズ可能.


五反田というより大崎の方が近いのか?
ラーメン激戦区からちょっとハズれにあるが,繁盛している模様.


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