この店は開店と同時に行列だから，狙わないと入れない．
この店の基本は中華そば 700 円．
それに高菜/雲呑/焼叉の上位互換＋つけ麺がメニューのほぼ全て．
九州系の細麺と，塩野菜系のスープが特徴．
あっさりしているようで，脂質もたっぷり．
熱々のスープを飲みきると汗と脂でギトギトになるのは必死．
写真は焼叉麺 1,000 円．
人気は雲呑っぽいけど，
個人的には具が山盛りで濃厚なつけ麺が好き．
席は９席しかなく，全席カウンター．
調理人１人＋案内会計１人．
ゆっくり中華そばを楽しむという雰囲気は皆無であり，
親父が黙々と魂込めて作る中華そばを受け止める店．
そんな訳で客層は親父系が９割．
行って食え，それで全てが解る．そんな店．
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